Elk. idő: 1 óra
Adag: 8
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 közepes fej káposzta
2 nagyobb répa
2-3 fej vöröshagyma
uborka
2 l víz
30-35 dkg cukor
4 dl 10%-os ecet
2 ek. só
babérlevél
mustármag
kömény
bors
2 mokkás kanál tartósítószer
Elkészítés:
Ecet nélkül felforraljuk a fűszeres vizet. A kihűlt hozzáadjuk az ecetet, és a tartósító szert.
Káposztát besózzuk, kézzel összetörjük. Hozzáadjuk a lereszelt répát, uborkát, szálasra vágott hagymát. Ráöntjük a meleg alaplevet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
Az uborkát megmossuk, a végeit levágjuk és befőttes üvegekbe tesszük a kaporral együtt. A vizet felforraljuk, majd megvárjuk, hogy teljesen kihűljön, ekkor adjuk hozzá a sót, mégpe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hordóba kis káposzta, megszórni a fűszerekkel, jól lenyomkodni. Levet ereszt. Újra káposzta,fűszer,lenyomás. Nagy edénybe állítani, 7 - 10 nap alatt kiforrja magát,mehet a kamrá...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. Spala castravetii si morcovului. 2 Tine castravetii in apa vreo 4-5 ore. 3. Pe fundul unui borcan sterilizat pune cateii de usturoi, ceapa taiata in 4, morcovul feliat rondele...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű