Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tésztához:
35 dkg finomliszt
10 dkg rétesliszt
10 dkg cukor
1 púpos tk. szódabikarbóna
2 tk. kakaó
1 kávéskanál mézes fűszerkeverék
1 tojás
1 tojás sárgája
1 ek. tejföl
15 dkg méz
8 dkg zsír
Mázhoz:
1 tojásfehérje
porcukor
citromhéj
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 190 fokra, és béleljünk ki egy sütőlemezt sütőpapírral. A vajat és a mézet melegítsük össze, és hagyjuk picit hűlni, hogy ne égesse meg a kezünket.
A száraz hozzávalókat mérjük ki, keverjük össze, majd adjuk hozzá a “nedves” alapanyagokat. Diónyi gombócokat formázzunk, és 10 perc alatt süssük meg.
Még forrón kenjük meg a mázzal, szilikonecset segítségével.
A mázhoz egy villával keverjük el a tojásfehérjét a cukorral, reszelt citromhéjjal.
Annyi porcukrot tegyünk hozzá, hogy sűrűn folyó krémet kapjunk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
A hozzávalókat összegyúrjuk és 1-2 órára hűtőszekrénybe tesszük. Kinyújtjuk a tésztát 3-4 mm vastagra és 3 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kis köröket szaggatunk belőle. 180 fokos...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Egy tálba tesszük a lisztet és a margarint jól elmorzsoljuk benne. Hozzáadjuk a cukrot a tejföllel elkevert élesztőt, a sót, a tojássárgáját, és jól összegyúrjuk. 3 részre osztjuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A gombákat forgassuk meg az olajban, ízesítsük sóval és borssal, majd 200 fokos, előmelegített sütőben süssük őket barnára. 2. Ha a gombák készen vannak, egy serpenyőben hevíts...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű