Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tésztához:
35 dkg finomliszt
10 dkg rétesliszt
10 dkg cukor
1 púpos tk. szódabikarbóna
2 tk. kakaó
1 kávéskanál mézes fűszerkeverék
1 tojás
1 tojás sárgája
1 ek. tejföl
15 dkg méz
8 dkg zsír
Mázhoz:
1 tojásfehérje
porcukor
citromhéj
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 190 fokra, és béleljünk ki egy sütőlemezt sütőpapírral. A vajat és a mézet melegítsük össze, és hagyjuk picit hűlni, hogy ne égesse meg a kezünket.
A száraz hozzávalókat mérjük ki, keverjük össze, majd adjuk hozzá a “nedves” alapanyagokat. Diónyi gombócokat formázzunk, és 10 perc alatt süssük meg.
Még forrón kenjük meg a mázzal, szilikonecset segítségével.
A mázhoz egy villával keverjük el a tojásfehérjét a cukorral, reszelt citromhéjjal.
Annyi porcukrot tegyünk hozzá, hogy sűrűn folyó krémet kapjunk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
A szobahőmérsékletű vajat elkeverem a zúzott fokhagymával és az apróra vágott petrezselyemzölddel. A halat megtisztítom, beirdalom, kívül-belül sózom. A vágatokba belekenem a fokha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Aprítsuk fel hagymát,majd a felaprított hagymát és kevés zsíron pároljuk meg, egy csipetnyi sóval. Ameddig a hagyma párolódik, készítsük elő a halakat. A megpárolódott hagymára rak...
Elkészítési idő: 3 h Nehézség: Közepes
A csokin és a zsíron kívül minden hozzávalót jól összedolgozunk. Diónyi golyókat készítünk belőle, majd egy sütőpapíros tepsire, vagy tálcára helyezzük őket. A csokit és a zsírt ös...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű