Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
ó csirkeszárny receptért sem kell már messzire mennetek, hiszen most épp egy ilyet hoztunk el nektek. Ez az az alapanyag, amit bármilyen finom páccal fel tudtok turbózni és egy korsó jéghideg sör társaságában elképesztő élményben lehet részetek. Ha lehet még egy kis útravaló tanácsunk az életben számotokra, akkor azt mondanánk, hogy rögtön háromszoros mennyiséget készítsetek belőle, mert nagyon addiktív cucc!
Hozzávalók (4 személyre)
A fűszerpáchoz:
1 kg csirekeszárny
2 dl étolaj
1 tk cayenne bors
1 tk pirospaprika
fél tk fokhagymapor
só, bors
A mázhoz:
4 ek méz
2 ek szójaszósz
4 tk chiliszósz
2 tk paradicsompüré
fél tk keményítő
só, bors
szerecsendió
2 tk szezámmag
Elkészítés:
A fűszerpáchoz az olajaban elkeverjük a fűszereket és jól átforgatjuk benne a megmosott, szárnyvég nélküli csirekeszárnyakat. Egy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük bőrös oldalukkal felfelé, alufóliával letakarjuk és 180 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük.
Amíg sül elkészítjük a ragacsos mázat: a mézben csomómentesre keverjük az összes hozzávalót, a szezámmagot a legvégén adjuk hozzá. A megsült szárnyakra öntjük a masszát, jól átforgatjuk és már a fólia nélkül 200 fokon további 10 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkecombokat sóztam, borsoztam. A lisztet összekevertem a pirospaprikával és egyesével beleforgattam a combokat. Egy tepsibe rakosgattam, szépen egymás mellé. A hagymát kariká...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkerészeket megmossuk, ha kell daraboljuk és félre tesszük. A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, apróra vagdaljuk és olajon szép aranybarnára pirítjuk. Rátesszük a húsdara...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Nagy serpenyőben, közepesnél gyengébb tűzön megforrósítjuk az olajat. 1 perc alatt megpirítjuk rajta a fokhagymát, majd hozzátesszük a sóval meghintett cukkinit is, és időnként ráz...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű