Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
ó csirkeszárny receptért sem kell már messzire mennetek, hiszen most épp egy ilyet hoztunk el nektek. Ez az az alapanyag, amit bármilyen finom páccal fel tudtok turbózni és egy korsó jéghideg sör társaságában elképesztő élményben lehet részetek. Ha lehet még egy kis útravaló tanácsunk az életben számotokra, akkor azt mondanánk, hogy rögtön háromszoros mennyiséget készítsetek belőle, mert nagyon addiktív cucc!
Hozzávalók (4 személyre)
A fűszerpáchoz:
1 kg csirekeszárny
2 dl étolaj
1 tk cayenne bors
1 tk pirospaprika
fél tk fokhagymapor
só, bors
A mázhoz:
4 ek méz
2 ek szójaszósz
4 tk chiliszósz
2 tk paradicsompüré
fél tk keményítő
só, bors
szerecsendió
2 tk szezámmag
Elkészítés:
A fűszerpáchoz az olajaban elkeverjük a fűszereket és jól átforgatjuk benne a megmosott, szárnyvég nélküli csirekeszárnyakat. Egy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük bőrös oldalukkal felfelé, alufóliával letakarjuk és 180 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük.
Amíg sül elkészítjük a ragacsos mázat: a mézben csomómentesre keverjük az összes hozzávalót, a szezámmagot a legvégén adjuk hozzá. A megsült szárnyakra öntjük a masszát, jól átforgatjuk és már a fólia nélkül 200 fokon további 10 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Egy tálban összekeverjük az ötfűszerkeveréket, a csillagánizst, a szójaszószt, a fahéjrudat, a szárított csilit és barnacukrot, és alaposan megforgatjuk benne a csirkecombokat. Be...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Nyissuk szét a pulykamellet szép nagy szeletté. A közepére tegyünk egy szép nagy kimagozott aszalt szilvát, majd tekerjük össze és tűzzük össze hústűvel. Itassuk le konyhai papírtö...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Elkészítése: A combokat alaposan megmossuk és megtisztítjuk. A hagymákat meghámozzuk, és apróra vágjuk, majd kevés olajban megpároljuk. Belerakjuk a combokat, sózzuk, borsozzuk, ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű