Sajtos-sonkás rakott csirkemell

A tepsibe vagy jénaiba belehelyezem a bacon szeleteket, de úgy hogy az kilógjon a tepsiből, hogy később ezeket vissza tudjam hajtani. Aztán a csirkemelleket megsózom, megborsozom ízles szerint, aztán kevés ideig állni hagyom. Második lépésként a csirkemelleket lisztbe forgatom, tojásba, majd reszelt sajtba és egy réteget a tepsibe helyezek. Ráreszelem a 2 gerezd fokhagymát, majd a csirkemellsonkával kirakom. A következő réteget megint a csirkemellel kezdem, majd erre jön a füstölt sonka.

Rávágom a lila hagymát, majd ismét a csirkemell következik. Tejföllel meglocsolom, majd a kilógó baconcsíkokat ráhajtom a tetejére. Alufóliával betakarjuk és előmelegített sütőben kb 180 c-on 50 percig sütjük, az utolsó 10 percnél a fóliát levehetjük, hogy ropógósra süljön a teteje. Amikor kész kicsit hagyjuk kihűlni, hogy könnyebb legyen szeletelni. Bármilyen salátával egy fantasztikus ebéd,vagy vacsora hívei lehetünk!