menu

Családireceptkönyv.hu

Csirkenyárs (Satay)mogyorószósszal (Hervé Palmieri)


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


2 csirkemell
150 ml kókusztej
4 ek kakaóvaj
2 ek szójaszósz
2 ek méz
1 gerezd fokhagyma
1 cm-es gyömbérdarab
3 ek napraforgó olaj
1 ek curry por
1 ek kukorica keményítő.
koriander

Elkészítés:


A csirkemellet vágjuk vékony szeletekre, tegyük egy tálba, amihez adunk . 1 ek olajat és a curry port, alaposan elkeverjük és a tálat betakarjuk folpack-el
Hűtőbe tesszük.
Egy serpenyőbe olajat öntünk, bele a fokhagyma és a gyömbér reszelve. 1 percig dinszteljük, majd hozzáadjuk a mézet, szójaszószt, a kakaóvajat és a kókusztejet.
Alaposan keverjük el és közepes tűzön 2 percig főzzük. Tegyük félre ezután.
A csirkemell darabokat húzzuk kis fanyársakra, ezután süssük aranysárgára egy kissé megolajozott serpenyőben 10 perc alatt, mikozben időnként megforgatjuk, hogy minden oldala megsűljön.
Másik lehetőség, hogy 180°-ra melegített sütőbe tesszük 10 percre, de 5 perc után megfordítjuk.
A szószt külön tálaljuk a felaprított koriandert rászórjuk a húsra.

Csirkenyárs (Satay)mogyorószósszal (Hervé Palmieri)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Judit
Csirkemáj
Csirkemáj

Tegyük egy serpenyőbe a vajat, olvasszuk fel majd pirítsuk meg benne a csirkemájat. Közben szeleteljük fel a bacont, a gombát és a hagymát. Amikor a máj kissé megpirult adjuk hozzá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csirketorta
Csirketorta

(A füstölt sajt nem folyik meg annyira, jobban "megáll".) A vékonyan szeletelt, kicsit kiklopfolt húst réteslisztben megforgattam, hogy a kisülő zsiradékot kissé megfogja. Még m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Tünde
Sajtszószos rántott csirkemell
Sajtszószos rántott csirkemell

A húst csíkokra vágjuk és fűszerezzük. A szokásos módon panírozzuk, lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk és forró olajban megsütjük. Papírtörlőre szedjük, hogy felszívja...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Hortobágyi húsos gombóc
Hortobágyi húsos gombóc

A tésztához 500 g karfiol 100 g szezámliszt 20g utifűmaghéj 1 ek libazsír 1 kávéskanál só A morzsához 1 ek libazsír szezámmag egy kevés liszttel összekeverve 100 g sül...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk