Családireceptkönyv.hu

Töltött csirkecomb


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


4 db csirkecomb

1 tojás

1 zsemle

5 dkg gomba

5 dkg sonka

1 mokkáskanál ételízesítő

1dl tej

1 csokor petrezselyem zöld

1 tk mustár

1 gerezd fokhagyma

kicsi bors

Elkészítés:


A töltött csirkecombhoz először elkészítjük a tölteléket . A tojást és a tejet összehabarjuk , a zsemlét össze kockázzuk és bele tesszük a tejes tojásba . Pár percig áztatjuk benne , majd villával össze törjük . Ezután hozzáadjuk a zúzott fokhagymát , petrezselyemzöldet , ételízesítőt , és ízlés szerint borsot . A masszát jól összekeverjük és félre tesszük .

A csirkecombokat megtisztítjuk , és a bőrét az ujjunkkal óvatosan fellazítjuk , és a tölteléket finoman be töltjük a bőr alá . Nagyon óvatosan kell a bőre fel ne repedjen . A megtöltött csirke combokat minden oldalán be fűszerezzük ,én csirke fűszersót szoktam használni . (De lehet simán só, és bors ) Tepsiben egymás mellé tesszük pici vizet öntünk alá , és alufóliával lefedem Elő melegített sütőben 35-40 percig pároljuk , majd le vesszük az alufóliát . Szép pirosra pirítjuk a combok mindkét oldalát . Rizibizivel , vagy burgonyapürével tálaljuk .

Töltött csirkecomb

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Aszaltszilvás pulykakuglóf
Aszaltszilvás pulykakuglóf

A készítés előtti este beáztattam az aszalt szilvát a vörösborba, majd másnap kivettem belőle és lecsöpögtettem. A húst apró kockára vágtam és a flekken fűszerkeverékkel beszórtam....

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Újhagymás csirkevagdalt kakukkfüves újburgonyával
Újhagymás csirkevagdalt kakukkfüves újburgonyával

A körethez a burgonyát kefével nagyon alaposan megmosta, szárazra törölte. A fokhagymát megtisztította, a gerezdeket vékony szeletekre vágta. A kakukkfüvet és petrezselyemzöldet...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vegyes tál meggyszósszal-almával
Vegyes tál meggyszósszal-almával

A csirke combokat letisztítom, jól lemosom, sózom, pici vegetával megszórom, és hagyom állni kicsit,a gombát felső héjától megpucolom, megmosom, enyhén sózom, és félre rakom! előké...

Elkészítési idő: 30-perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk