Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Pui cu Sos de Gorgonzola


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


3 ciocanele
50g unt
170g gorgonzola dulce
sare
600ml apa

Elkészítés:


Pulpele se curata daca e necesar, se spala, se sterg si se pun deoparte.

Mai apoi, intr-o tigaie, se pune untul. Cand acesta e topit, se pun pulpele.

Acestea se lasa la prajit pe ambele parti, cateva momente, pana prind o culoarea aurie. Dupa care se pun 200 ml apa si se lasa sa fiarba, iar cand scade apa, se mai pun 200 ml de apa, dupa se mai pun 200ml apa.

Eu am folosit doar 600ml apa, deoarece carnea era frageda, dar daca carnea voastra e mai tare, puneti mai multa apa, pana cand e moale.

Ultima data cand se pune apa, aceasta se lasa sa scada, de jumatate si mai apoi se pune gorgonzola.

Se mai lasa cateva momentele tigaia pe foc, pana gorgonzola s-a topit, iar carnea s-a "fiert" in sos.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Sacko
Csirkefalatok Budapest módra
Csirkefalatok Budapest módra

A csirkehúst csíkokra vágom, sózom, borsozom és 1 ek zsíron megpirítom, majd félre teszem. A maradék zsíron megdinsztelem a kockára vágott vöröshagymát és az áttört fokhagymát....

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fűszeres csirkemell
Fűszeres csirkemell

Húst megmossuk, csíkokra vágjuk. Egy tálban beleöntjük a grillfűszert és annyi olajat, hogy szépen eltudjuk keverni a fűszer-keveréket.Majd belekeverjük a húst és félretesszük....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fűszeres göngyölt csirkecombok,  sült hagymával
Fűszeres göngyölt csirkecombok, sült hagymával

Elkészítése: A húsokat átkenjük a fűszerekkel, majd két szelet baconnel betekerjük mindegyiket. A zöldségeket megtisztítjuk és csíkokra vágjuk, kivajazott tepsibe tesszük. Ráhel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Őszi csirkecomb vajas páccal
Őszi csirkecomb vajas páccal

A combokat megtisztítjuk, olvasztott vajjal leöntjük és másnapig állni hagyjuk. Egy tepsibe tesszük a combokat, megszórjuk minden oldalukat fűszerkeverékkel (keveset hagyjunk a tej...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk