Családireceptkönyv.hu

Pui cu Sos de Gorgonzola


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


3 ciocanele
50g unt
170g gorgonzola dulce
sare
600ml apa

Elkészítés:


Pulpele se curata daca e necesar, se spala, se sterg si se pun deoparte.

Mai apoi, intr-o tigaie, se pune untul. Cand acesta e topit, se pun pulpele.

Acestea se lasa la prajit pe ambele parti, cateva momente, pana prind o culoarea aurie. Dupa care se pun 200 ml apa si se lasa sa fiarba, iar cand scade apa, se mai pun 200 ml de apa, dupa se mai pun 200ml apa.

Eu am folosit doar 600ml apa, deoarece carnea era frageda, dar daca carnea voastra e mai tare, puneti mai multa apa, pana cand e moale.

Ultima data cand se pune apa, aceasta se lasa sa scada, de jumatate si mai apoi se pune gorgonzola.

Se mai lasa cateva momentele tigaia pe foc, pana gorgonzola s-a topit, iar carnea s-a "fiert" in sos.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Csirkeszárny tepsiben
Csirkeszárny tepsiben

Máz hozzávalóit összekeverni, beleforgatni alaposan a szárnyakat,, tepsibe önteni fél decinyi vizet, fél dl olajat,beletenni a husikat, 2 nagy fej vöröshagymát rákarikázni és aluf...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar CSIRKE KECHUPOS-MÉZES MÁZBAN
CSIRKE KECHUPOS-MÉZES MÁZBAN

A kechupból, mézből és a fűszerekből egy pácot keverünk, amibe belevagdaljuk a fokhagymagerezdeket. Jól beleforgatjuk a húst, és 3-4 órán át lefedve hagyjuk, hogy az ízek átjárj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csípős csirkeszárnyak
Csípős csirkeszárnyak

A csirkeszárnyakat megtisztítjuk, a combokat a szárnyról levágjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és tepsibe, egymás mellé fektetjük a combokat és a szárnyakat. Meglocsoljuk a ch...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk