Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db csirkemell
0.5 szál póréhagyma
3 gerezd fokhagyma
2 ek curry paszta(sárga)
1 db gyömbér
1 ek kókusz zsír
1 bögre jázminrizs
1 db sárgarépa
1 db cukkini
2 dl kókusztej
1 ízlés szerint Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
1 ízlés szerint koriander
Elkészítés:
A póréhagymát csíkokra vágjuk és egy kevés kókusz zsíron elkezdjük pirítani a fokhagymával és a curry pasztával együtt. Ha látjuk, hogy nagyon pirul, akkor egy pici vizet nyugodtan önthetünk rá. Reszeljük bele a gyömbért és forgassuk ezzel is össze. Ezután mehet mellé, a csíkokra vágott csirkemell és hagyjuk, hogy levet engedjen a keverék. A maradék zöldséget vágjuk fel csíkokra és forgassuk bele az alapba. Itt már nyugodtan felönthetjük kókusztejjel és puhulásig rotyogtassuk. A végén sózzuk és frissen vágott korianderrel ízesítsük. A jázmin rizst klasszikusan készítsük el. Egy dologra figyeljünk, hogy forró legyen a rizs, amikor a vizet hozzáöntjük.
Ezzel a fogással igazi indiai hangulatot tudunk otthonra varázsolni és diabetikusok is fogyaszthatják.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húst megmossuk és 4-5 szeletre vágjuk, átkenjük sóval és borssal, majd forró olajban mindkét oldalát megsütjük. Ezt követően egy kiolajozott tepsibe tesszük a hússzeleteket. A pa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Burgonya, osolím, amerikai fűszerek, posýpem kömény és pokvapkám olaj. Comb comb, posýpem a fűszer. Csirke és kömény. Kétszer tedd a fólia, és tedd a krumplit. Adok krumplit a co...
Elkészítési idő: 1ora Nehézség: Könnyű
Magunk is készíthetünk otthon sonkát, sokkal egyszerűbben, mint gondolnánk. A házilag készült sonkában, azon túlmenően, hogy tudjuk, mit tartalmaz, az a legjobb, hogy ízlésünknek...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes