Hozzávalók:
10-15 db csirkemáj
10-15 db hagymakarika
10-15 db vékony szelet bacon
só, bors, majoranna
A hagymát karikára vágjuk,(kb. fél centi vastagra) rá teszünk egy csirkemájat, picit sózzuk, borsozzuk, majorannát szórunk rá és egy szelet bacon-nal szorosan áttekerjük. Egy tepsit vékonyan kizsírozunk, és ebbe tesszük a májakat, előmelegített sütőben, kb. 180 fokon, megsütjük.
A csirkemelleket szeletekre vágjuk, kicsit kiklopfoljuk, sózzuk. A 20 dkg lisztből, ásványvízből és a tojásokból csipet sóval, mustárral, fehér borssal sűrű palacsintatésztát kever...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűA csirkeszárnyakat tisztítom, a végeit levágom. Megszórom sült csirke fűszersóval és a szokásos módon panírozom és kisütöm. Most kukoricás rizst készítettem hozzá. Jó étvágyat kí...
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: NehézA krumplit a kivajazott tepsi/jénai aljára tesszük. A lisztet összekeverjük a fűszerekkel. A felszeletelt húst megforgatjuk a paprikás lisztben, és szép sorban a krumplira tesszük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A zöldhagymát megpucoljuk, a petrezselyemmel együtt megmossuk, apróra vágjuk és a vajon üvegesre dinszteljük. 2. A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk és apróra vágjuk, a füstölt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű