Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
- 1 csirke
- 5 dkg margarin
- 1 fej vöröshagyma
- 1 db zeller
- 5 dkg gomba
- 1 db húsleveskocka
- 10 dkg ananászkocka
- 1 ek. liszt
- 3 ek. szójamártás
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkét megmossuk, feldaraboljuk, megsózzuk és borsozzuk.
A margarinon átpirítjuk, majd melegen tartjuk.
A megmaradt margarinban megpirítjuk a felkockázott vöröshagymát, a gyufaszálnyira vágott zellert és a feldarabolt gombát.
Ha megpirult, felöntjük a húsleveskockából készült levessel.
Tűzálló tálba tesszük a csirkedarabokat, leöntjük a zöldséges levessel, és 30 percig sütjük.
Ekkor hozzáadjuk az ananászkockákat, a liszttel elkevert szójamártást és még 5 percig együtt pároljuk.
Forrón, rizzsel és salátával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Először a gombát,piros kaliforniai paprikát, fenyőmagot és a hagymát olivaolajon átfuttattam, utána a sózott,csíkokra vágott csirkemellet adtam hozzá,kérgesre sütöttem, megszórtam...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Egy kb. 10 centi széles és 32 centi hosszú őzgerincformát kibéleltem a szalonnaszeletekkel úgy, hogy a szélén is túllógjanak. A húst szeletekre vágtam, klopfoltam, majd beszórtam...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst megmossuk és átkenjük sóval és borssal, majd kiolajozott tepsibe tesszük. Ráöntjük a bort, adunk hozzá 1,5 dl vizet. A zúzott fokhagymát, a fűszereket és a vékonyra karikázo...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű