Tortalap:
- 6 tojás sárgája
- 6 ek. víz
- 32 dkg porcukor
- 22 dkg liszt
- 1 sütőpor
- felvert tojás fehérje
Krém:
- 1 cs Rama margarin
- 20 dkg porcukor
- 2 cs gesztenyemassza
- 1/2 rum aroma
Főzött krém:
- 1 egész tojás
- 2 ek. liszt
- 2 dl tej
- kb. 2,5-3 dl tejszín ---> cukorral habosra verni
Előmelegített sütőben 45-50 percig sütjük.
A tojásokat a porcukorral habosra keverjük, majd az olajjal előbbi keveréket hozzáadjuk. Apránként, laza mozdulatokkal a többi hozzávalót is hozzákeverjük A kész masszát egy sü...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Szétválasztom a tojásokat.Sárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral habosra keverem.A lisztet összekeverem a sütőporral.Hozzá adom a felvert tojás sárgájához.Fehérjét sóval kemény h...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjét a csipet sóval kezdjük el verni, míg habos lesz. Ekkor kanalanként hozzáadjuk a porcukrot, folytonosan verve, míg kemény és fényes habunk lesz. A végén hozzáadjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű