Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
- 40 dkg liszt
- 15 dkg zsír vagy margarin
- 15 dkg cukor
- 1 cs. sütőpor
- 3 tojás sárgája
- 3 ek. tej
Töltelék:
- 3 tojás fehérje
- 15 dkg porcukor
- 3 ek. baracklekvár
- 15 dkg dió
Ennek az adagnak a duplája kell a nagy gáztepsibe!
(töltelékből esetleg még több)
Elkészítés:
Tészta:
A hozzávalókat kemény tésztává dolgozzuk össze, majd a felét a zsírozott tepsi aljába reszeljük nagy lukú reszelőn.
Töltelék:
A tojás fehérjét felverem habnak 15 dkg porcukorral, 3 ek. baracklekvárral, és 15 dkg dióval, majd rásimítom a reszelékre.
A megmaradt tésztát ennek a tetejére reszelem, majd kisütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Liszt, zsír elmorzsol. Hozzá langyos sós víz. Jól kidolgozni, sima. rugalmas. Két fele osztani. Tetejét lekenni zsírral. 15-20 perc pihi. Nagy asztal, sima abrosz, lisztez Köze...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tésztához a porcukrot a tojássárgájával habosra verjük, kanalanként hozzáadjuk a vizet, majd a lisztet a sütőporral elkeverve. Végül beleforgatjuk a tojásfehérjét kemény habbá ve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. Egy tálba szitáljuk a lisztet, elkeverjük a sóval, fahéjjal, a közepébe mélyedést készítünk, beleütjük a tojásokat, b...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű