Tészta: ---> nagy gáztepsibe 1,5 adag kell!
- 30 dkg liszt
- 15 dkg zsiradék
- 10 dkg cukor
- 1 csipet só
- 1 késhegynyi sütőpor
- 3 dkg élesztő
- 2 tojás sárgája
- 1 cs. van. cukor
Töltelék:
- 30 dkg mák
- 30 dkg cukor
- 2 kg alma (tisztítva, durva reszelőn lereszelve)
A tésztát 2 részre osztjuk. Az egyikkel befedjük a tepsi alját, rárakjuk a bekevert mákot szép egyenletesre, majd a tetejére a reszelt almát. Ezt lefedjük a tészta másik felével.
Tojással megkenjük, darabos dióval megszórjuk.
A hideg vajat elmorzsoljuk a liszttel majd hozzáadjuk a cukrot, a citrom reszelt héját, a tojások sárgáját és a vaníliás cukrot. Linzer tésztát gyúrunk belőle. (Késes robotgépben i...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csokis krémhez egy rozsdamentes edénybe tesszük a lisztet, a cukrot, a kakaóport, a tojássárgákat, és a tejet lassanként hozzáöntve csomómentesre keverjük. Kevergetve felfőzzük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
4 tojássárgáját kikeverünk 25 dkg porcukorral, hozzáadjuk a vizet, olajat, lisztet, sütőport és a felvert tojásfehérjét. Két részre osztjuk az egyikbe kakaót keverünk és két kikent...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes