Adag: barna tepsibe
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
8 tojásos vizes piskóta:
- 8 tojás
- 6 ek víz
- 8 ek cukor
- 12 ek liszt
- sütőpor
10 tojásos vizes piskóta:
- 10 tojás
- 8 ek víz
- 10 ek cukor
- 15 ek liszt
- sütőpor
Hab: ---> gőz fölött!
- 7 tojás fehérje
- 38 dkg cukor
- 1/2 citrom leve
(Máz:
- 20 dkg cukor
- 4 ek víz
- 3 ek kakaó
- 10 dkg vaj)
VAGY 2 Katica tortabevonó
JÓ Máz:
- 15 dkg cukor
- 3 ek víz
- 2 ek kakaó
- 1 ek tej
- 8 dkg vaj
- +1 Katica tortabevonó
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Készíts elő egy közepes méretű tepsit, béleld ki sütőpapírral, Minden piskótafélét így szoktam készíteni, igaz szódabikarbónát nem szoktam bele tenni általában. Ha követed recepte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 3 részre osztjuk. 2 részbe belegyúrjuk a kakaót. Közepes tepsi hátán megsütjük a lapokat (2 kakaós, 1 sima). 180 C fokon kb. 10-12 perc. A krém...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vaníliarúd belsejét kikaparjuk, és a tejhez adjuk. A tejet felforraljuk, a tojásfehérjét 1 evőkanál cukorral kemény habbá verjük, a tojássárgákat 4 evőkanál cukorral, valamint...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű