Adag: barna tepsibe
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
8 tojásos vizes piskóta:
- 8 tojás
- 6 ek víz
- 8 ek cukor
- 12 ek liszt
- sütőpor
10 tojásos vizes piskóta:
- 10 tojás
- 8 ek víz
- 10 ek cukor
- 15 ek liszt
- sütőpor
Hab: ---> gőz fölött!
- 7 tojás fehérje
- 38 dkg cukor
- 1/2 citrom leve
(Máz:
- 20 dkg cukor
- 4 ek víz
- 3 ek kakaó
- 10 dkg vaj)
VAGY 2 Katica tortabevonó
JÓ Máz:
- 15 dkg cukor
- 3 ek víz
- 2 ek kakaó
- 1 ek tej
- 8 dkg vaj
- +1 Katica tortabevonó
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A margarint/zsírt elmorzsoljuk a liszttel, a cukorral, a sóval, majd összegyúrjuk a tejföllel. Folpackba becsomagoljuk amíg elkészül a töltelék. A töltelékhez a tojásfehérjét fe...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Először elkészítjük a tölteléket, ehhez az almákat meghámozzuk, negyedelve eltávolítjuk a magházat, vékony szeletekre vágjuk és ráfacsarjuk a citrom levét. Egy magasabb falú serpe...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A száraz anyagokat összekeverjük. Hozzá adjuk a rumot és a meggylét, majd alaposan összegyúrjuk. A masszát fóliába csomagolva, 30 percre hűtőbe tesszük. A masszából kis golyókat...
Elkészítési idő: 45 min Nehézség: Könnyű
A lisztet a hideg(!) vajjal elmorzsoljuk. 1 dl tejben elkeverjük az elmorzsolt élesztőt. Nem futtatjuk fel, csak addig keverjük, míg feloldódik. A tejet a tojással, sóval és cuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes