Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 tojás
1 tojássárgája
2/3 csésze porcukor
1/2 teáskanál mandula esszencia
1 1/3 csésze liszt
1/2 teáskanál sütőpor
1/4 csésze mandula mag
1/4 csésze szárított áfonya
Elkészítés:
1. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 ° C / 160 ° C-ra. Két nagy tepsit béleljük ki sütőpapírral. Keverjük habosra a tojást, tojássárgáját és a cukorot. Szitáljuk hozzá a lisztet és a sütőport, a mandulát és áfonyát. Keverjük össze.
2. lépés
Borítsuk ki rá tésztát egy enyhén lisztezett felületre. Gyúrjuk finoman simára. Osszuk el a tészta kétfelé. Mindkét felét formázzuk egy 20 cm hosszú rúddá. Helyezzük a sütőlapra.
3. lépés
Süssük 30 percig, vagy amíg aranysárga nem lesz. Hagyjuk hűlni 15 percig. Csökkentsük a sütőt 140 ° C -ra. Fűrészes késsel szeleteljük fel a rudakat átlósan 5 mm vastag szeletekre.
4. lépés
Helyezzük biscottit, egy rétegben, a tepsikbe. Süssük 20-25 percig, amíg száraz és ropogós lesz. A sütiket tegyük át egy rácsra hűlni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Előmelegítjük a sütőt 175 fokra (gázsütőn ez 4-es fokozat), és kibéleljük papírkapszlival a muffin tepsi horpadásait. Az étcsokoládét nagyon apróra vágjuk, és közben felforralun...
Elkészítési idő: 30 p Nehézség: Könnyű
A dióbelet apróra vágjuk majd száraz serpenyőben megpirítjuk. Vigyázzunk, hogy ne pirítsuk túl sokat, mert akkor keserű ízt ad! Miután megpirult a dió, hozzáadjuk a mézet és a vaj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tejszínt összekeverjük a reszelt héjakkal és a cukorral. Felfőzzük. A lapzselatint hideg vízben feloldjuk, majd felmelegítjük. Összekeverjük a tejszínes keverékünkkel....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű