Családireceptkönyv.hu

Churros - A spanyolok fánkja


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


10 dkg vaj
2,5 dl víz vagy tej
2 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
15 dkg liszt
2 tojás
1 ek vanília aroma
2-3 dl olaj a sütéshez

fahéjas cukor és csokoládé szósz a tálaláshoz

Elkészítés:


Elsőként dolgozd össze a vajat a cukorral, vaníliás cukorral, sóval és a vízzel egy kisebb lábosban.

Melegítsd össze.

Ha felforrt, öntsd hozzá a lisztet, és keverd addig, amíg a tészta el nem válik az edény falától.

Hagyd kicsit hűlni a tésztát, majd egyesével üsd hozzá a tojásokat és öntsd hozzá a vaníliát is.

Dolgozd össze robotgéppel, míg egynemű nem lesz.

(Elkészítése eddig egyébként a képviselő fánkhoz hasonló.)

Készíts elő egy kevés fahéjas cukrot.

Most jöhet a sütés: Hevíts olajat egy lábosba, a masszát pedig töltsd csillag csövű habzsákba.

Nyomj egy adag tésztacsíkot a forró olajba, majd süsd néhány pár percig, míg aranybarna nem lesz a fánkocskád.

Még forrón hempergesd a kisült fánkokat fahéjas cukorba, majd tálald csokoládé szósszal.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Tortaformára/nagy tepsibe
Tortaformára/nagy tepsibe

A tojások sárgáját a cukorral habosra keverem. Majd összekeverem a többi hozzávalóval és 30-40 percig előmelegített sütőben kisütöm.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar kokusz habos csiga
kokusz habos csiga

A hideg vajat lereszeljük a a sajtreszelőn és 20 percig puhulni hagyjuk. Az élesztőt, a cukorral langyos tejben felfuttatjuk. A vajat a liszttel, cukorral, sóval elmorzsoljuk, ho...

Elkészítési idő: 1
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mézes krémes
Mézes krémes

A hozzávalókat egy lábasba mérjük, és elkezdjük melegíteni. Folyamatosan kevergetjük, vigyázzunk, nehogy odaégjen. Akkor van készen, ha karamellizálódik, és szép aranybarna színt k...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fahéjad kelt muffin
Fahéjad kelt muffin

-a tésztához az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk -a lisztet elmorzsoljuk a vajjal meg a tojásokkal,majd hozzáadjuk a cukrot és az élesztős tejet ,a citromhéjat,csipet sót...

Elkészítési idő: 80
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk