menu

Családireceptkönyv.hu

Churros - A spanyolok fánkja


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


10 dkg vaj
2,5 dl víz vagy tej
2 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
15 dkg liszt
2 tojás
1 ek vanília aroma
2-3 dl olaj a sütéshez

fahéjas cukor és csokoládé szósz a tálaláshoz

Elkészítés:


Elsőként dolgozd össze a vajat a cukorral, vaníliás cukorral, sóval és a vízzel egy kisebb lábosban.

Melegítsd össze.

Ha felforrt, öntsd hozzá a lisztet, és keverd addig, amíg a tészta el nem válik az edény falától.

Hagyd kicsit hűlni a tésztát, majd egyesével üsd hozzá a tojásokat és öntsd hozzá a vaníliát is.

Dolgozd össze robotgéppel, míg egynemű nem lesz.

(Elkészítése eddig egyébként a képviselő fánkhoz hasonló.)

Készíts elő egy kevés fahéjas cukrot.

Most jöhet a sütés: Hevíts olajat egy lábosba, a masszát pedig töltsd csillag csövű habzsákba.

Nyomj egy adag tésztacsíkot a forró olajba, majd süsd néhány pár percig, míg aranybarna nem lesz a fánkocskád.

Még forrón hempergesd a kisült fánkokat fahéjas cukorba, majd tálald csokoládé szósszal.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar  Diós csavar (Pávaszem, Macsakaszem...)
Diós csavar (Pávaszem, Macsakaszem...)

A tésztához az élesztőt, a kávéskanál porcukrot és a langyos tejet felfuttatjuk. Ha felfutott, az alapanyagokat rámérjük, majd összegyúrjuk. A tejet úgy adagoljuk, hogy rugalmas té...

Elkészítési idő: 55 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Hajni
Diós palacsinta
Diós palacsinta

A darált diót porcukorral, kevés tejjel, 2 cl rummal, mazsolával, reszelt citromhéjjal elkeverjük, és lassú tűzön állandó keverés mellett felfőzzük. Az édes palacsintatésztából kés...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Hókocka
Hókocka

Tésztához valókat összegyúrjuk. És egy tepsi hátulján 3 egyforma lapot sütünk belőle.Világosra kell sütni. A lisztet egy kis hideg tejjel kikavarjuk, addig a többi tejet feltessz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Monamari
Omlós diós kifli
Omlós diós kifli

A vajat a liszttel elmorzsoljuk, hozzáadjuk az 1 tojássárgáját, pici sót és annyi tejfölt amennyit felvesz. Összegyúrjuk, kinyújtjuk, kiszaggatjuk, dióval töltjük és kiflikké alakí...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk