Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
a barna laphoz:
30 dkg liszt
16 dkg cukor
8 dkg Rama margarin
1,5 dkg kakaópor
1 kávéskanál szódabikarbóna
2-3 evőkanál tejföl
a sárga laphoz:
15 dkg liszt
8 dkg cukor
4 dkg Rama margarin
1/2 kávéskanál szódabikarbóna
1-2 evőkanál tejföl
a töltelékhez:
75 dkg túró
10 dkg Rama margarin
3 evőkanál kristálycukor
2 tojás
reszelt citromhéj
sárgabaracklekvár
a tetejére:
20 dkg tortabevonó
2 evőkanál olaj
Elkészítés:
A töltelékhez kikevertem a margarint a cukorral, hozzáadtam a tojásokat, a citromhéjat és az áttört túrót.
Egy 24 x 35 cm-es tepsit sütőpapírral kibéleltem.
Összeállítottam a sárga lap hozzávalóiból a tésztát, összegyúrtam, kinyújtottam a tepsi nagyságára, és a tepsibe tettem.
Megkentem a baracklekvárral.
A kakaós lap hozzávalóit szintén összegyúrtam, kettévettem, mindkét tésztacipóból lapot nyújtottam, az egyiket rátettem a lekváros lapra.
Erre a barna tésztára jött a töltelék, amit a másik kinyújtott barna lappal fedtem be.
Előmelegített, 200 fokos sütőben kb. 45-50 perc alatt megsütöttem.
Amikor kihűlt, vízgőz fölött az olajjal megolvasztottam a tortabevonót, és rákentem a sütemény tetejére.
Ellenkező színű csokival díszíthetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalókat előkészítjük. A fehérjét kemény habbá verjük. A túrót villával szétnyomjuk, s beletesszük a többi hozzávalót - a sütőport, sót, cukrokat, lisztet előtte összekavarju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tésztához a vajat a cukorral habosra keverjük, majd a tojásokat egyesével beledolgozzuk. 2. Hozzákeverjük az étkezési keményítővel és sütőporral összeszitált lisztet....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a száraz alapanyagokat, így a lisztet, porcukrot, vaníliás cukrot, sütőport és a citromhéjat összekeverjük, majd gyorsan belemorzsoljuk a vajat. Végül hozzáadjuk a tojássár...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A két fehérjéből kemény habot verünk. Hozzáadjuk a borecetet és a porcukrot, ezekkel együtt egy fél óráig kanállal kavarjuk. Ez kiváltható robotgép lassú fokozatra kapcsolt keverő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű