Családireceptkönyv.hu

Sült burgonya zöldséges joghurttal


Írta:

Elk. idő: 40 perc
Adag: 1 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 nagy burgonya
1 kis csokor friss fűszernövény például: kapor, metélőhagyma (ki, mit szeret)
1 evőkanál tejföl
125 g zsírszegény joghurt
1 teáskanál mustár

fekete bors
fejes saláta
fólia a burgonya sütéséhez

Elkészítés:


Mossuk meg a burgonyát, de ne hámozzuk meg, majd főzzük puhára 20 perc alatt. Villával ellenőrizzük, hogy a belseje nem maradt-e kemény.

Csepegtessük le és csavarjuk alufóliába, majd 175 °C fokon süssük 20-30 percig.

Mossuk meg a fűszernövényeket, vágjuk apróra őket, és keverjük el tejföllel, joghurttal, mustárral és ízesítsük kedvünkre sóval és borssal.

Csomagoljuk ki a burgonyát, és tálaljuk friss fejes salátával úgy, hogy a burgonyát nem teljesen, de félbevágjuk, majd beletöltjük a joghurtos öntetet.

Trükkök, tippek, praktikák:


Aki szereti a vajat, nyugodtan megkenheti vele a még forró burgonyát.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Saláták / Hidegtálak,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Erika
Cékla és alma saláta
Cékla és alma saláta

A céklát hámozzuk meg, az almát azonban nem feltétlenül kell, azonban mindkét összetevőt reszeljük le. Adjuk hozzá a mézet, a citromlével locsoljuk meg, hagyjuk 10 percig, hogy ös...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Waldorf saláta J.O.
Waldorf saláta J.O.

Preheat the oven to 180ºC/350ºF/gas 4. Place the grapes on a baking tray, finely grate over the zest from ½ a lemon, drizzle with a little oil and season with salt and pepper. Pla...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: ani44
Nyári krumplisaláta
Nyári krumplisaláta

burgonya 1000 g A krumplit héjában vízben puhára főzzük. A vizet leöntjük, és a krumplit hűlni hagyjuk. Megpucoljuk és karikákra vágjuk. 2. víz 200 ml • kristálycukor 1 TK • só...

Elkészítési idő: : 6
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk