Családireceptkönyv.hu

Sült burgonya zöldséges joghurttal


Írta:

Elk. idő: 40 perc
Adag: 1 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 nagy burgonya
1 kis csokor friss fűszernövény például: kapor, metélőhagyma (ki, mit szeret)
1 evőkanál tejföl
125 g zsírszegény joghurt
1 teáskanál mustár

fekete bors
fejes saláta
fólia a burgonya sütéséhez

Elkészítés:


Mossuk meg a burgonyát, de ne hámozzuk meg, majd főzzük puhára 20 perc alatt. Villával ellenőrizzük, hogy a belseje nem maradt-e kemény.

Csepegtessük le és csavarjuk alufóliába, majd 175 °C fokon süssük 20-30 percig.

Mossuk meg a fűszernövényeket, vágjuk apróra őket, és keverjük el tejföllel, joghurttal, mustárral és ízesítsük kedvünkre sóval és borssal.

Csomagoljuk ki a burgonyát, és tálaljuk friss fejes salátával úgy, hogy a burgonyát nem teljesen, de félbevágjuk, majd beletöltjük a joghurtos öntetet.

Trükkök, tippek, praktikák:


Aki szereti a vajat, nyugodtan megkenheti vele a még forró burgonyát.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Saláták / Hidegtálak,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Majonézes burgonyasaláta főtt tojással
Majonézes burgonyasaláta főtt tojással

A krumplit héjában megfőzzük, kihűtjük, karikára vágjuk, és félretesszük. A tojásokat keményre főzzük, felkarikázzuk, félretesszük. a szebb karikákat külön rakjuk. A hagymákat ka...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Aszpikos tekercs
Aszpikos tekercs

Zselatinból aszpikot készítek, 1 dl vízhez két púpos evőkanál zselatint teszek, majd felforralom.Ezt célszerű decinként elkészíteni, mivel hamar megszilárdul, melegen dolgozunk vel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Burgonyasaláta
Burgonyasaláta

A burgonyát héjastól mossuk meg és annyi hideg vízzel felöntve, amennyi szűken ellepi, erős tűzön felforraljuk, majd mérsékelt hevítéssel, lassan forraljuk. Amikor majdnem pu...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk