Elk. idő: 40 perc
Adag: 1 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagy burgonya
1 kis csokor friss fűszernövény például: kapor, metélőhagyma (ki, mit szeret)
1 evőkanál tejföl
125 g zsírszegény joghurt
1 teáskanál mustár
só
fekete bors
fejes saláta
fólia a burgonya sütéséhez
Elkészítés:
Mossuk meg a burgonyát, de ne hámozzuk meg, majd főzzük puhára 20 perc alatt. Villával ellenőrizzük, hogy a belseje nem maradt-e kemény.
Csepegtessük le és csavarjuk alufóliába, majd 175 °C fokon süssük 20-30 percig.
Mossuk meg a fűszernövényeket, vágjuk apróra őket, és keverjük el tejföllel, joghurttal, mustárral és ízesítsük kedvünkre sóval és borssal.
Csomagoljuk ki a burgonyát, és tálaljuk friss fejes salátával úgy, hogy a burgonyát nem teljesen, de félbevágjuk, majd beletöltjük a joghurtos öntetet.
Trükkök, tippek, praktikák:
Aki szereti a vajat, nyugodtan megkenheti vele a még forró burgonyát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A krumplit héjában megfőzzük, kihűtjük, karikára vágjuk, és félretesszük. A tojásokat keményre főzzük, felkarikázzuk, félretesszük. a szebb karikákat külön rakjuk. A hagymákat ka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Zselatinból aszpikot készítek, 1 dl vízhez két púpos evőkanál zselatint teszek, majd felforralom.Ezt célszerű decinként elkészíteni, mivel hamar megszilárdul, melegen dolgozunk vel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát héjastól mossuk meg és annyi hideg vízzel felöntve, amennyi szűken ellepi, erős tűzön felforraljuk, majd mérsékelt hevítéssel, lassan forraljuk. Amikor majdnem pu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű