Elk. idő: 40 perc
Adag: 1 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagy burgonya
1 kis csokor friss fűszernövény például: kapor, metélőhagyma (ki, mit szeret)
1 evőkanál tejföl
125 g zsírszegény joghurt
1 teáskanál mustár
só
fekete bors
fejes saláta
fólia a burgonya sütéséhez
Elkészítés:
Mossuk meg a burgonyát, de ne hámozzuk meg, majd főzzük puhára 20 perc alatt. Villával ellenőrizzük, hogy a belseje nem maradt-e kemény.
Csepegtessük le és csavarjuk alufóliába, majd 175 °C fokon süssük 20-30 percig.
Mossuk meg a fűszernövényeket, vágjuk apróra őket, és keverjük el tejföllel, joghurttal, mustárral és ízesítsük kedvünkre sóval és borssal.
Csomagoljuk ki a burgonyát, és tálaljuk friss fejes salátával úgy, hogy a burgonyát nem teljesen, de félbevágjuk, majd beletöltjük a joghurtos öntetet.
Trükkök, tippek, praktikák:
Aki szereti a vajat, nyugodtan megkenheti vele a még forró burgonyát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Sós vízben megfőzzük a karfiolt, majd bepanírozzuk:először lisztbe, majd felvert tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk. Ezután olajban megsütjük. Elkészítjük a salátát: Megf...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Az uborkát megmossuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A túrót, a tejfölt sóval, borssal összekeverjük, beletesszük a zúzott fokhagymát, a pici darabkákra vágott paprikát és a levé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sertésfejet kuktában, a hagymával, fokhagymával, borssal, babérlevéllel, sóval, majorannával, köménnyel puhára főzöm. Amikor már teljesen puha, apróra darabolom, vagy közepes lyu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű