Családireceptkönyv.hu

Csirkemáj almaágyon


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg sertésmáj
2 db savanykás alma
1/2 db citrom leve
3 ek olaj
4 dkg vaj

bors
1 db újhagyma
2 dl tejföl
2 dl főzőtejszín
3 levél friss tárkony
5 kanál kökény lekvár

Elkészítés:


Az almákat megmossuk, magházát eltávolítjuk, kisújjnyi vastagra szeleteljük, majd a kissé megforrósított olaj és vaj keverékében kb. 2 perc alatt pirosra sütjük.
Kiszedjük, melegen tartjuk. A visszamaradó zsírban a kisebb darabokra vágott májat megpirítjuk, ha kész sózzuk, borsozzuk.
Az almákat tálra tesszük, a májat ráhalmozunk, melegen tartjuk. A visszamaradó zsíradékban megfonnyaszjuk az újjhagymát, felöntjük a tejföl és tejszín keverékével, 2-3 percig főzzük, sózzuk, megszórjuk az aprított tárkonnyal, és adunk hozzá 2-3 teáskanál kökény lekvárt.
Párolt rizzsel tálaljuk, amelyre a lekvárból csurgatunk.

Csirkemáj almaágyon

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Csirkepörkölt burgonyagombóccal a sütőből
Csirkepörkölt burgonyagombóccal a sütőből

A megtisztított hagymát apróra szeleteljük és kevés olajban megdinszteljük, majd a felaprított paprikát is hozzáadjuk. A húsokat is mellétesszük és addig pirítjuk, amíg feldobja a...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Paradicsomos rakott csirkemell
Paradicsomos rakott csirkemell

A csirkemelleket felszeleteljük, kiklopfoljuk. Megszórjuk a görög fűszerkeverékkel, meglocsoljuk 2 evőkanál olajjal és legalább 2 órát pihentetjük. A krumplit héjában megfőzzük, m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajtos-túrós csirkemell
Sajtos-túrós csirkemell

A fűszerezett csirkemellt hőálló tálba tesszük (öntünk alá egy kis vizet), rászeleteljük a fokhagymát, rászórjuk a túrót, még fűszerezzük ízlés szerint (bors, só, oregánó....stb.)...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk