Családireceptkönyv.hu

Csirkemáj almaágyon


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg sertésmáj
2 db savanykás alma
1/2 db citrom leve
3 ek olaj
4 dkg vaj

bors
1 db újhagyma
2 dl tejföl
2 dl főzőtejszín
3 levél friss tárkony
5 kanál kökény lekvár

Elkészítés:


Az almákat megmossuk, magházát eltávolítjuk, kisújjnyi vastagra szeleteljük, majd a kissé megforrósított olaj és vaj keverékében kb. 2 perc alatt pirosra sütjük.
Kiszedjük, melegen tartjuk. A visszamaradó zsírban a kisebb darabokra vágott májat megpirítjuk, ha kész sózzuk, borsozzuk.
Az almákat tálra tesszük, a májat ráhalmozunk, melegen tartjuk. A visszamaradó zsíradékban megfonnyaszjuk az újjhagymát, felöntjük a tejföl és tejszín keverékével, 2-3 percig főzzük, sózzuk, megszórjuk az aprított tárkonnyal, és adunk hozzá 2-3 teáskanál kökény lekvárt.
Párolt rizzsel tálaljuk, amelyre a lekvárból csurgatunk.

Csirkemáj almaágyon

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Erika
Baconos csirkemáj
Baconos csirkemáj

A csirkemájat fűszerezzük borssal, oregánóval, zúzott fokhagymával és friss aprított petrezselyemmel. A baconszeleteket egyesével kiterítjük, elosztjuk rajtuk a sajtszeleteket, rát...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Baconos-gombás csirketekercs, ropogós husi, krémes l
Baconos-gombás csirketekercs, ropogós husi, krémes l

A csirkemelleket vékonyan felszeleteljük. Óvatosan dolgozzunk, hogy majd meg tudjuk tölteni. Lesózzuk és állni hagyjuk amíg elkészítjük a tölteléket. A hagymát és a gombát felszele...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Aszalt szilvával, dióval töltött pulyka
Aszalt szilvával, dióval töltött pulyka

A pulykamellet kicsit kiklopfolom és sózom, borsozom. Az aszalt szilvát 2 óráig vörös borban áztatom. A diót, zsemlemorzsát, tojásokat összekeverem és egy kevés fahéjjal ízesítem...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Sajtos csirkefalatkák grillezett sajttal és nektarin
Sajtos csirkefalatkák grillezett sajttal és nektarin

A csirke felsőcombokat kifiléztem és kettévágtam, majd minden oldalról besóztam. Bundát készítettem neki: Tojást (két db húsra számítva egyet), füstölt sajtot reszelve alaposan ö...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk