Családireceptkönyv.hu

KAPRIS-KAPROS LAZAC


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:
50 dkg lazacfilé
5 dkg vaj
4 teáskanál kapribogyó vagy kaprigyümölcs
4 evőkanál citromlé és 6 evőkanál víz keveréke
1 citrom meghámozva, karikára vágva
50 dkg apró szemű burgonya
1 csokor vágott kapor

bors

Elkészítés:


Elkészítés: A burgonyát hámozzuk meg, majd sós vízben főzzük meg.

Egy serpenyőben olvasszuk fel a vaj felét, majd helyezzük bele a sózott és borsozott lazacszeleteket. 3-4 percig süssük az egyik oldalán, fordítsuk meg, majd a másik oldalán is 2-3 percig süssük. Adjuk hozzá a kaprit, a maradék vajat, a citromlé-keveréket, acitromkarikákat, és forraljuk 1-2 percig.

A halat tegyük forró tányérra a kaprival együtt, helyezzük mellé a leszűrt, főtt burgonyát. Szórjuk a kaprot a visszamaradt citromos vajba, forgassuk össze, majd locsoljuk a burgonyára, és azonnal tálaljuk.

KAPRIS-KAPROS LAZAC

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Halételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anita
Ecetes lé ecetes halhoz
Ecetes lé ecetes halhoz

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sült Pangasius zöldségkörettel
Sült Pangasius zöldségkörettel

Először a fűszert szoktam elkészíteni. Lehet készen kapni halas fűszerkeveréket, egy párat próbáltam már, de sosem volt az igazi. (Az egyetlen talán a Lucullus halas fűszerkeveréke...

Elkészítési idő: fél óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szegedi halászlé
Szegedi halászlé

A megtisztított halakat filézzük ki, és a csontokból, fejekből a fél főre vágott vöröshagymával, sóval, borssal, fokhagymával, a tetejére szórt őrölt pirospaprikával és fejenként e...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk