Elk. idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
50 dkg lazacfilé
5 dkg vaj
4 teáskanál kapribogyó vagy kaprigyümölcs
4 evőkanál citromlé és 6 evőkanál víz keveréke
1 citrom meghámozva, karikára vágva
50 dkg apró szemű burgonya
1 csokor vágott kapor
só
bors
Elkészítés:
Elkészítés: A burgonyát hámozzuk meg, majd sós vízben főzzük meg.
Egy serpenyőben olvasszuk fel a vaj felét, majd helyezzük bele a sózott és borsozott lazacszeleteket. 3-4 percig süssük az egyik oldalán, fordítsuk meg, majd a másik oldalán is 2-3 percig süssük. Adjuk hozzá a kaprit, a maradék vajat, a citromlé-keveréket, acitromkarikákat, és forraljuk 1-2 percig.
A halat tegyük forró tányérra a kaprival együtt, helyezzük mellé a leszűrt, főtt burgonyát. Szórjuk a kaprot a visszamaradt citromos vajba, forgassuk össze, majd locsoljuk a burgonyára, és azonnal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
A zacskóból kivett pár marék halat kiengedés nélkül sózzuk,csicserilisztbe forgatjuk,forró zsírban "kazalban" kisütjük kb.10 perc alatt,ha szükséges utánsózzuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát és a fokhagymát apró vágjuk fel. A paradicsomot és a paprikát vékonyan szeleteljük fel. A harcsafilét ízlés szerint kockázzuk fel. Egy edénybe öntsük bele az olaj...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
A garnélát és a lazacot food processzorral összedaraboltam, majd az összes többi hozzávalót is beletettem, jól összedolgoztam és hagytam állni negyed órát. Nedves kézzel kissebb la...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű