Családireceptkönyv.hu

Mama krumplitekercs


Írta:

Elk. idő: 30-35 perc
Adag: 1 nagy tepsi
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1,5 kiló krumpli
2 kávéskanál só
35 dkg finom liszt
kb 1,5 dcl tej

Elkészítés:


1,5 kiló krumplit megfőzök sós vízben. Mikor puha leöntöm a vizet és átnyomom krumplinyomón /ha v.kinek nincs lereszelheti apró reszelőn/. Hagyom teljesen kihűlni, majd teszek a krumpliba 2 kávéskanál sót, kb . 35 dkg finom lisztet és kb. 1,5 dcl tejet,,,a tészta közepes keménységű legyen. 4 felé osztom a tésztát s minden egyeset elsodrom tepsi nagyságra, lekenem vékonyan olajjal és szórok bele vékonyan búza darát majd összehajtogatom mint a rétest.
Mehet a kiolajozott tepsibe. Az egyik képen látható, hogy még nyersen a tésztát összemetélem és kockákra bevagdosom a tetejét, bekenem olajjal és mehet a sütőbe. 200 fokon sütöm kb. 30-35 percig,,,,sütőtől függ,,,a színén meglátni amikor jó.
Ez az adag nagy tepsire való,,,

Trükkök, tippek, praktikák:


200 fokon sütjük

Mama krumplitekercs

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
"Zürichi" kenyér nálunk
"Zürichi" kenyér nálunk

A hozzávalókat a kenyérsütő géppel fényesre dagasztatom, majd 20 percig a gépben kelesztem. Kiveszem, lisztezett deszkán átgyúrom, és vekni formájúra alakítom. Meleg, sütőpapírra...

Elkészítési idő: 2,5 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Krilla
IR kenyér(Patkos Dalma)
IR kenyér(Patkos Dalma)

A száraz hozzávalókat egy tálba mértem és összekevertem majd a végén hozzáadtam az 500 ml langyos vizet. Kanállal alaposan elkevertem, majd pár percig kézzel dagasztottam. 15 perc...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ági
Házikenyér
Házikenyér

A hozzávalókat betöltjük a gépbe. 30 percig dagasztjuk, majd 1 órán keresztül meleg helyen kelesztjük, utána átgyúrjuk, cipóra formázzuk, majd bevagdossuk, olivaolajjal megkenjük,...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk