Elk. idő: 45 perc
Adag: 3-4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Hozzávalók:
8 szelet ponty
25-30 dkg ikra
25 dkg halászlésűrítmény
2 db halászlékocka
1 db hegyes papríka
1 közepes fej vöröshagyma
olaj
só
friss vagy tört csilipaprika
paradicsompüré
vörösbo
Elkészítés:
Elkészítés: Kevés olajon megpároljuk a nagyon vékony szeletekre vágott hagymát, és felöntjük kb. 1,5 l vízzel. Amikor felforrt, hozzáadjuk a sűrítményt és a halászlékockát. Összeforraljuk, majd hozzáadjuk az ikrát és a sózott halszeleteket, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Alacsony hőfokon készre főzzük, ügyelve arra, hogy a halszeletek megtartsák formájukat.
Ízesíthetjük vörösborral, friss hegyes papríkával, sűríthetjük paradicsompürével.
Tálaláskor adhatunk mellé friss vagy szárított csípős paprikát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
Dolgozzuk őssze az ősszes alapanyagot.
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
Melegítsd fel 200 C fokra a sütőt (légfúvásos) és tegyél sütőpapírt egy nagyobb tepsire, olajozd (vajazd be vékonyan. Vágd a megmosott tiszta halhúst 3 cm széles csíkokra, sózd é...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
A tojássárgáját egy habverő segítségével összekeverjük a mustárral, és közben hozzácsurgatjuk az olívaolajat. Majonézalapunkat friss bazsalikommal, a narancs levével, valamint sóva...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes