Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Pontyhalászlé


Írta:

Elk. idő: 45 perc
Adag: 3-4
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:
8 szelet ponty
25-30 dkg ikra
25 dkg halászlésűrítmény
2 db halászlékocka
1 db hegyes papríka
1 közepes fej vöröshagyma
olaj

friss vagy tört csilipaprika
paradicsompüré
vörösbo

Elkészítés:


Elkészítés: Kevés olajon megpároljuk a nagyon vékony szeletekre vágott hagymát, és felöntjük kb. 1,5 l vízzel. Amikor felforrt, hozzáadjuk a sűrítményt és a halászlékockát. Összeforraljuk, majd hozzáadjuk az ikrát és a sózott halszeleteket, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Alacsony hőfokon készre főzzük, ügyelve arra, hogy a halszeletek megtartsák formájukat.

Ízesíthetjük vörösborral, friss hegyes papríkával, sűríthetjük paradicsompürével.

Tálaláskor adhatunk mellé friss vagy szárított csípős paprikát.

Pontyhalászlé

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Halételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Jucus
Vajban sült fűszeres lazac
Vajban sült fűszeres lazac

A megvásárolt friss lazacfilét előbb pikkelyezzük le, ezután alaposan mossuk meg. Ha ezzel megvagyunk, vágjuk fel kb. 5 cm széles szeletekre a hal törzsének szélességével. Tegyük a...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Diéta
Sajtba bújt halfilé (Update)
Sajtba bújt halfilé (Update)

Halfilét sózzuk, borsozzuk, citromlével locsoljuk, 1 órát állni hagyjuk. Utána mindkét oldalát kevés margarinon megsütjük, tűzálló tálba egymás mellé fektetjük. 3 tojás sárgáját si...

Elkészítési idő: 80
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fésűkagyló csípős szósszal
Fésűkagyló csípős szósszal

A kagylót sózzuk, borsozzuk, forró és száraz serpenyőben aranybarnára sütjük. Összeturmixoljuk krémesre a mentát, chilit, citromlevet, kókuszt és kevés vizet. A kagyló tetejére...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Kriszta
Fish and chips (bmintbalázs)
Fish and chips (bmintbalázs)

A fish and chips elkészítéséhez első lépésben süsd ki a sültkrumplit. Ehhez forrósítsd fel az olajat 180 fokra, és – mivel itt mélyhűtött hasábburgonyát javaslok – a leírás szerein...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk