Adag: 8 üveg
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2-3 kg éppen aktuális friss gyümölcs
víz
cukor, de elhagyható
Elkészítés:
a gyümölcsöket megtisztítva, magtalanítva hámozva... félig megrakunk egy nagyobb méretű fazekat... felöntjük vízzel..... felforraljuk, sőt szétfőzzük a gyümölcsöket....botmixerrel mixeljük... itt lehet szabályozni a sűrűséget... ha kell még lehet hozzá adni vizet... most kell a szánk íze szerint adni a cukrot is...még egyszer alaposan felfőzzük... az üvegeket kifőzni... még melegen mehet bele a gyümölcslé...lezárjuk... 10 percre fejre kell állítani az üvegeket.... száraz dunsztba ki kell hűteni és mehet a kamra polcra...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
egy megpucolt hagymát felvágva beletesszük egy edénybe, majd olajat öntünk rá (nem kell sok csak épp, amiben meg lehet pirítani a hagymát), ha a hagyma üveges lesz akkor mehet bele...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összegyúrjuk a tészta hozzàvalóit, majd hagyjuk pihenni. Kikeverjük a szàmunkra tetsző szószt, és előkészítjük a tölteléket. A tésztàt négy egyenlő részre osztjuk, és egyesséve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kezdjük a felső réteggel, mert ennek picit hűlnie kell. Elkezdjük karamellizálni a 8 dkg cukrot, majd mikor már felolvadt, hozzáadjuk a mézet, kis keverés után az összetört (nem d...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Nehéz