425 marshmallow
1 kg porcukor
125 ml zsiradék
2 evőkanál hideg víz
1 teáskanál vanília
3 teáskanál citromlé
csipet só
Kivajazom az edényt, belemér marshmallow mikroba átkevergetve nem kell sok idő, folyós legyen keverhető beleteszem vanília. Citromlé, só
majd adagolom a porcukrot, amit előtte átszitáltam, taknyos
zsírozom a kezem a vajjal és azzal együtt tudom gyúrni.
Mindig zsíros kézzel masszírozzam.
Előmelegítjük a sütőt 160 fokra, kivajazunk és kakaóporral hintünk körbe egy 18 cm átmérőjű tortaformát. Az étcsokit megolvasztjuk, és félretesszük hűlni. A vajat megolvasztjuk, és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tojássárgáját a cukorral habosra kavarjuk (fehéredésig). Hozzákavarjuk a többi hozzávalót, végül, óvatosan a habbá vert tojásfehérjét. 160° sütjük 35 - 40 percig (tűpróba) Krém...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz