Családireceptkönyv.hu

Tejfölos-borsós csirkeragu


Írta:

Elk. idő: 60
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


70 dkg csirkecomb (csontozott)
4 gerezd fokhagyma
2 evőkanál liszt
40 dkg zöldborsó
1 dl főzőtejszín
3 evőkanál tejföl
1 teáskanálnyi tárkony
só, bors

Elkészítés:


A csirkét felszeleteljük és kevés olajon 2-3 percig pirítjuk, majd egy tányérra tesszük. A zúzott fokhagymát megpirítjuk az olajban, hozzáadjuk a lisztet és folyamatosan kevergetjük 1 percig, majd felöntjük a tejszínnel és csomómentesre keverjük. Ezt követően beletesszük a húsokat és fűszerezzük, majd felöntjük egy kevés vízzel, 0,5 dl elég. Hozzáadjuk a zöldborsót és lassú tűzön megfőzzük, mielőtt elkészül, a tejfölt is hozzákeverjük és már fogyaszthatjuk is. Burgonyát vagy rizst tálalunk mellé.

Tejfölos-borsós csirkeragu

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anya-mami
Grillezett csirkecomb sárgabarackos chutney-v
Grillezett csirkecomb sárgabarackos chutney-v

A fokhagymát durvára aprítom egy késsel. Egy tálba kimérem a köménymagot, gyömbért, és a koriandert, majd a felaprított, vagy összezúzott fokhagymával összekeverem.Hozzáöntöm a szó...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csirkecomb cukkinivel -krumplival sütőben
Csirkecomb cukkinivel -krumplival sütőben

-elkészitünk egy 25 x 30 cm hőálló tálat ,vagy magasabb falú tepsit -alját kikenjük az olajjal -krumplit pucoljuk vastagabb karikákra vágjuk -cukkinit megmossuk ,vastaga...

Elkészítési idő: 30
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Ropogós, fűszeres csirke sütőben
Ropogós, fűszeres csirke sütőben

A húsokat megmossuk, átkenjük sóval és borssal, majd egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet és 2-3 órán át lefedve pihentetjük. Akár egy egész éjszakát is hagyhatjuk a tejben. Mikor k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bakonyi csirkemell
Bakonyi csirkemell

A szalonnát 0,5x0,5 cm-es kockákra vágjuk, a hagymát, a paradicsomot, a paprikát pedig finomra vágjuk. A csirkemellet szeletekre vágjuk, klopfoljuk, majd fűszersót, sót és fokhagy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk