Családireceptkönyv.hu

illatos omlós csirkemell


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 db csirkemell filé/ kb 50 dkg/
3 db tojásfehérje
4-5 evőkanál étkezési keményítő

őrölt bors
olaj/ a sütéshez

Elkészítés:


A csirkemellet megmossuk, majd hosszúkás csíkokra vágjuk. Enyhén sózzuk.
A tojásfehérjét a keményítővel, kevés sóval és borssal simára keverjük.
A csirkecsíkokat a fehérjében megforgatjuk, majd bő, forró zsiradékban kisütjük és szalvétára szedjük, hogy a zsiradékot leitassuk róla.
Többnyire rizzsel szokták kínálni, de én petrezselymes újkrumplit készítettem mellé és paradicsomsalátával tálaltam.

Trükkök, tippek, praktikák:


Ez a kínai vendéglők választékában más baromfiból készítve is megtalálható, de én magyarosítottam, ezért is készítettem mellé krumplit és salátát.
Hogy mitől „illatos csirke”, azt nem tudom megfejteni, de finomnak finom és egyszerű!

illatos omlós csirkemell

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Tünde
Egészben sült libamáj
Egészben sült libamáj

A zsírt felolvasztjuk egy alkalmatos edényben, és nem teszünk bele sót. Beledobunk egy fej felkarikázott hagymát, 3-4 fokhagymagerezdet. Amikor a zsír már meleg, de még nem forr...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anya-mami
Húsos zöldségfasírt
Húsos zöldségfasírt

A burgonyát és a cukkinit megtisztítjuk, majd lereszeljük és egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a húst, a tojást és a zsemlemorzsát, fűszerezzük és a zúzott fokhagymát és az apróra vágo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Mézes-mustáros csirkecomb
Mézes-mustáros csirkecomb

Megtisztítom a csirkecombokat. A tepsibe öntök kb 3dl vizet beleteszem a fűszersó egy részét, majd a többi fűszerből is ízlés szerint. Mikor ez megvan, összekeverem egy kanállal és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Baconös-sajtos csirkemell
Baconös-sajtos csirkemell

A Csirke mellet kockára vágjuk, fűszerezzük. A tejfölt a tojásokkal lisztel, füszerekkel , apróra vágott petrezselyem zölddel, 15-dkg reszelt sajttal maszává keverjük. A húst...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk