Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
sirkemell :
3-4 csont nélküli csirkemell
1 dl kukorica keményítő
2 felvert tojás
csipetnyi só
csipetnyi feketebors, őrölt
1 teáskanál fokhagymapor
1 dl növényi olaj
1 zöldpaprika, aprítva
1 piros paprika (pl. kápia) aprítva
2 dl ananász darabok (konzerv is jó)
Szósz:
1 dl nádcukor
0,5 dl ketchup
0,5 dl rizsecet
1,5 evőkanál Worcestershire szósz
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 165 fokra.
Darabold fel a csirkemellet 2-3 cm darabokra, sózd, borsozd és szórj rá fokhagymaport.
Mártsd a csirkedarabokat először a kukoricakeményítőbe, majd a felvert tojásba.
Hevíts olajat egy serpenyőben, és közepes hőfokon süsd meg a darabkákat aranybarnára. Nem kell teljesen átsütni, mert a sütőben úgyis átsül.
Helyezd a csirkemell darabokat az ananászdarabokkal és a zöldpaprikadarabokkal együtt egy tepsire.
Egy tálban keverd össze a szósz hozzávalókat és öntsd rá a csirkedarabokra.
Süsd kb. 1 órát, minden 15. percben fogasd át a csirkedarabokat.
Vedd ki a csirkedarabokat a tepsiből és öntsd a szószt egy tálalótálba, hogy mindenki kedvére kanalazhasson a saját adagjára extra szószt.
Tálald rizzsel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A combokat ízlés szerint szórjuk meg a fűszerekkel, majd hagyjuk pár órát állni, hogy az ízek kellően átjárják. A krumplit és a sárgarépát pucoljuk meg, majd daraboljuk. A krumpl...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A fokhagymát vágjuk egész apróra, a vaj egy részén pároljuk pár percig, majd tegyük hozzá a spenótot is. Ha a spenót összeesett, keverjük hozzá a ricottát. A csirkemellfiléket vag...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst vékonyra vágjuk, sózzuk és borsozzuk. A tojásokat felverjük, kikeverjük a kefirrel vagy a joghurttal, és a sajttal, majd egy akkora tepsibe öntjük, hogy ne legyen túl vasta...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemell filét vágd szeletekre, ha vékonyra szeretnéd készíteni, akkor klopfold ki. Csirkemell helyett készítheted pulykamellből vagy sertésből is A zellert hámozd meg, reszeld...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű