Pulykamellből készült.
(Lehet csirkemell, comb is)
Kb 40 dkg pulykamell
2 ek. zsiradék,
1 vöröshagyma ,
1 gerezd fokhagyma,
1-1 tk. őrölt kurkuma, koriander, római kömény, gyömbér,
2 dl kókusztej, só, bors.
Zsíron a hagymát, foghagymát megpirítom , hozzá a húsdarabok , majd a fűszerek, só , bors, rá a kókusztej, fedő alatt készre párolom.
Tetszés szerint lehet hozzáadni csilit is.
Főzzük meg a spagetti tésztát a csomagoláson található utasítások szerint. Lecsepegtetjük és félretesszük. A CSIRKÉT ELKÉSZÍTJÜK: Egy nylon tasakban összekeverjük a ½ csésze lisz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Most jön a csirke: a parmezánt reszeljétek le és keverjétek össze a zsemlemorzsával. A melleket finoman locsoljátok meg olajjal, majd sózzátok, borsozzátok meg és forgassátok bele...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
Megmossuk a csirkemellet kis csíkokra daraboljuk. Sózzuk, borsozzuk. Lereszeljük a zöldségeket a reszelő durva fokán, a legvégén a krumplit,hogy ne barnuljon meg. A cukkinit megs...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű