Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
200 g cukkini
1 csipet só
1 darab citrom
175 g maragarin
200 g cukor
3 darab tojás
200 g liszt
1 zacskó sütőpor
1 darab Tojás fehérje
1 db lime
16 db muffin sütőpapír
Elkészítés:
Mossuk meg a cukkinit, hámozzuk meg és reszeljük a reszelő legfinomabb részén.
Hintsük meg a csipet sóval, tegyük egy szűrőbe, és hagyjuk lecsepegni.
Mossuk meg a citromot és a héját reszeljük le szintén apróra.
A margarint és a kristálycukrot (200 g) alaposan keverjük el kézi habverővel, majd adjuk hozzá egyenként a tojásokat (3 db).
A lisztet, a sütőport, citrom reszelt héját, és a cukkinit keverjük össze, majd apránként adjuk a krémes keverékünkhöz.
Töltsük meg a muffin sütőpapírokat, és előmelegített sütőben 175 °C fokon süssük 20-30 percig.
Vegyük ki, és hagyjuk kihűlni.
A tetejére most készítsük el a díszítést tojásfehérjénkből, lime
levéből és porcukorból.
Jól keverjük össze, majd kenjük a kihűlt muffinok tetetje.
Lime héját reszelővel csíkokra vághatjuk és lehet ez is díszítés.
Citromos
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A kekszet összetörjük és a vajjal, a porcukorral, a tejszínnel, kakaóval jól összedolgozzuk. Lekapcsolható oldalú sütőformába nyomkodjuk. A babapiskótákat belemártjuk a kávéba és s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, három egyenlő részre osztjuk és fél órát hagyjuk pihenni. A meggybefőttet lecsepegtetjük, a túrót áttörjük és hozzáadjuk a tojás sárgáját. A r...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A tészta hosszávalóit egy tálba tesszük, összegyúrjuk, kettévesszük, az egyik felébe beledolgozzuk a + 1 e.k. kakaóport és a 2 e.k. zsírszegény tejet. Folpakban 1 órára a hűtőbe te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Vágd félbe az avokádókat, szedd ki a magjukat, és a belsejüket kanalazd a robotgépbe, vagy ha botmixered van, egy keverőtálba. 2. Csorgasd rá a mézet, vagy agave szirupot. Az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű