Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 dkg keményítő
2 dkg cukrozatlan kakaópor
kb 4-6 dkg cukor (én ezt 4 dkg xilit +1 dkg cukor keverékére váltottam ki)
2 db tojássárgája
4 dl kókusztej (persze normál tejjel is készíthető)
7-8 dkg étcsokoládé (min. 60% kakaótartalommal)
a pudingok tetejére pár marék kókuszreszelék vagy kókusz forgács
Elkészítés:
A kókusztejen, az étcsokin és a kókuszreszeléken kívül mindent egy lábosba dobok. A tejből először csak keveset öntök a száraz hozzávalókhoz, és csomómentesre keverem, majd jöhet hozzá a többi tej. Kis lángon, folyamatos keverés mellett, ha lehet, habverővel, hogy könnyed legyen a végeredmény, sűrűsödésig keverem. Mikor felforrt, lezárom, mehet bele a darabokra tört étcsoki. A pudingot kis befőttesüvegekbe töltöm, a tetejét megszórom a kókusszal, és kihűtöm. Mikor pedig az egész lakást belengi a mennyei csokoládés-kókuszos puding illat, máris szebb a világ.:)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Annyira egyszerű az elkészítése, hogy szinte szóra sem érdemes. Miután az összes hozzávalót összekavartam, beleöntöttem a sütőpapírral kibélelt tepsibe, és ráültettem a megfelezett...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az alaphoz összegyúrjuk a hozzávalókat, és egy tortaforma aljába nyomkodjuk. (18 cm-es forma, kibélelni sütőpapírral) Hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a krémet. A krémsajtot, a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mascarponét egy nagy keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a porcukrot és a tojások sárgáját. A fehérjéket robotgéppel kemény habbá verjük. Ezután összekeverjük (akár a robotgép alacso...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
7 tojásfehérje van,mikor összegyűl,egy dobozban tartom a fagyóban.Ahány fehérje annyi kanál porcukor,jó keményre f elverjük,7 tojáshoz egy fél deci olajat adtam és 10 deka lisztet,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű