Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 púpozott ek liszt,3 ek cukor, 6 egész tojás, 6 ek olaj, 6 ek tej, 10 kdg mazsola, egy fél tk sütőpor.
A krémhez:
30 dkg túró, 1 dl tejföl, 10 dkg vaj, 3 tk porcukor, egy citrom reszelt héja.
A bevonóhoz: 10 dkg csokoládé, és 2-3 evőkanál tej.
Elkészítés:
keverd ki a tojást a cukorral, majd öntsd bele az olajat, a tejet, és robotgéppel jól keverjük el. Tegyük hozzá a mazsolát, majd apránként szitáljuk bele a lisztet is.
– Kikent sütőpapírral béleld ki a tepsit
– kb. 30 percigsüssük a tésztát, de közben nézegessük, hogy mikor jó már.
– a tepsiben hűljön ki teljesen.
– egy botmixerrel keverjük össze a túrót, tegyük hozzá a tejfölt, a vajat, a porcukrot, és a citromhéjat, majd addig keverjük, amíg teljesen krémes állagú lesz.
– ezután kenjük rá a süteményre.
– olvasszuk fel a csokoládét, keverjük el a tejjel, és egy konyhai ecsettel kenjük rá a krém tetejére.
– tegyük a hűtősbe éjszakára, és csak másnap fogyasszuk, amikor már jól megkeményedett a krém a tetején
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Kézi habverővel csomómentesre keverjük, formákba öntjük (nekem régi sütőm van, így én 3-as fokozaton 40 percig sütöttem). Mikor kész, picit hagyom hűlni, kettévágom, megkenem cuko...
Elkészítési idő: 40 Nehézség: Könnyű
Tészta: A zablisztet összekeverjük a tojások sárgájával, eritrit felével, sütőporral és kevés vízzel hígítjuk. Tojások fehérjéjét csipet sóval kemény habbá verjük, majd hozzákeverj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Csatos tortaforma aljába körbe rakom a kekszet, a túrót a tejszínnel összekeverem, a korábban xilittel megszórt kiolvadt áfonya levét bele csurgatom, ezután folyamatos keverés közb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű