Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
12 dkg porcukor
12 dkg
6 dkg őrölt mandula
4 tojás
1 csomag sütőpor
Hozzávalók a csokoládés vajkrémhez:
20 dkg porcukor
10 dkg puha vaj
1 evőkanál meleg víz
1 evőkanál kakaópor
Hozzávalók a csokis töltelékhez:
2 dl tejszín
2 evőkanál kakaópor
1,5 evőkanál porcukor
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt fokra. Válaszd szét a tojásokat, egyik tálba tedd a fehérjéket, másikba a sárgájákat. Keverd habosra a cukrot a tojások sárgájával, amíg halvány és sűrű nem lesz. Keverd bele az őrölt mandulát, a lisztet és a sütőport.
Habverővel verd fel a tojások fehérjét, amíg kemény nem lesz. Akkor van kész, ha felemeled a habverőt, és a hab szilárd halmokban tapad rá. Óvatosan forgasd bele a felvert tojásfehérjét a mandulás egyvelegbe, és öntsd bele a tepsibe. Süsd 20-25 percig, amíg meg nem szilárdul.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Elkészítés: A tojásokat a cukorral 10 -12 perc alatt habosra keverjük. Majd hozzá adjuk a meleg vizet,tovább keverjük. A lisztet a kakaóporral,sóval,sütőporral elkeverjük és egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. megolvasztjuk a vajat és összekeverjük a többi hozzávalóval. 2. kettéválasztjuk a mascarponét, az egyik feléhez porcukrot a másikhoz nutellát adunk 3. a formát kibéleljük a té...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. A piskóta lapot tálra helyezzük, nagyon vékonyan leszeljük a tetejét, meglocsoljuk 2 dl rummal ízesített sziruppal, (azért vágjuk le, hogy a szirupot jól tudja be, tudja szívni...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
“Tészta”: A fonottkalácsot felszeleteljük, majd kb 2 cm x 2 cm-es kockákra vágjuk. A tojásokat szétválasztjuk. (fehérjére nem lesz szükségünk) A tejet a cukrászhabbal és a vajja...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű