Madártej torta

A tejszínt a habfixálóval és a cukorral keményre verjük, majd hozzádolgozzuk a mascarponét vagy vajkrémet/sajtkrémet és egy expressz zselatint. Közben lefőzzük a kávét. Egy téglal...

A kekszet por állagúra törjük vagy daráljuk, hozzáadjuk a felolvasztott vajat és elkeverjük. Előkészítjük a kör alakú sütőformát (22 cm). Az alját sütőpapírral kibéleljük, erre töl...

Először elkészítjük a mákos gubát. A kifliket felkarikázzuk, a tejet és a vajat összemelegítjük. A tojássárgákat kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, és a langyos vajas tejh...