Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Képviselő fánk


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



2,5 dl víz
8 dkg sertészsír vagy vaj
12,5 dkg liszt
4 tojás
1 csipet só
1 teáskanál cukor
a töltelékhez:
1 tasak vaníliaízű pudingpor
2,5 dl tej
25 dkg mascarpone
2,5 dl tejszín
10-15 dkg porcukor

Elkészítés:


A vizet összeforraljuk a zsírral, hozzáadjuk a sót meg a cukrot, beleszórjuk a lisztet, és csomómentesre kavarjuk. Ezután addig főzzük tovább, míg az edény falától elválik. Félrevesszük a lángról.
A tojásokat kissé felverjük, majd kisebb adagokban a tésztához kavarjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe diónyi halmokat kanalazunk a masszából (vagy habzsákot használunk). Előmelegített sütőben 200 fokon 20 percig sütjük, majd 150 fokon további 10 percig hagyjuk a sütőben. A sütő ajtaját 20 percig ne nyissuk ki, különben a fánkok összeesnek.
A pudingport 2 evőkanál cukorral együtt megfőzzük a tejben, majd hűlni hagyjuk. A tejszínt kemény habbá verjük, hozzákavarjuk a mascarponét, a porcukrot és a kihűlt pudingot. Ezzel a krémmel megtöltjük a már megsült fánkokat.

Képviselő fánk

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar KEKSZTEKERCS
KEKSZTEKERCS

A tésztához valókat összedolgozzuk. (Aki rum helyett rumaromát használ, a folyadék mennyiségét egészítse ki 3 dl-re, mert különben nem áll össze.) A tésztát kókuszreszeléken vagy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Gesztenyés tekercs-egyben
Gesztenyés tekercs-egyben

A kekszet a puha vajjal, cukorral, rumaromával, kókuszreszelékkel, kakaóval összegyúrjuk és félretesszük-ne a hűtőbe. / Ha nem akar összeállni egy kis tejet adj hozzá-nekem nem kel...

Elkészítési idő: 1
Nehézség: Könnyű
share
Lotti szelet Dióhabos linzer
Lotti szelet Dióhabos linzer

20 x 30-as tepsit vajjal kikenjük. A 35 dkg lisztet, 15 dkg Ramát, 4 tojássárgát fél cs. sütőporral és egy kis tejjel összegyúrjuk. A tésztát elfelezzük és a felébe kakaóport gy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Házi műzliszelet sütés nélkül
Házi műzliszelet sütés nélkül

A magokat és a szezámmagot olaj nélkül pirítsuk meg. Vigyázzunk, mert könnyen odakap, elegendő éppen csak átpirítani. Keverjük össze a pelyhekkel és az aszalt gyümölccsel (azokat...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk