Elk. idő: 40 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg túró, 25 dkg liszt, 1/2 dl tej, 5 ek.olaj,10 dkg porcukor, csipet só és 1/2 csomag sütőpor.
Töltelék: 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor és 4 púpos evőkanál porcukor(rászitálni).
Elkészítés:
A túrót kikeverjük a cukorral, majd fokozatosan hozzáadjuk a tejet és az olajat, majd a pici sóval és a sütőporral elkevert lisztet. Nagyon jól kezelhető a tészta.Enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk, 1 ek.olajjal megkenjük és megszórjuk a cukros kakaóval.Feltekerjük és kb.2cm darabokra vágjuk.
Előmelegitett sütőben, 180 °C fokon 15 percig sütjük. Nem kell túlsűtni, hogy puha maradjon!
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha mállik a tészta, ilyenkor csak lapos csigákat sikerül előállítani, de ha betesszük egy kicsit a mélyhűtőbe a tésztát, megkeményedik, és könnyebb egyenletes szeletekre vágni. Lehet egy kis vaníliás-cukros tejjel megkenni a csigák tetejét még a sütés előtt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Készíthető tepsiben is, de én nagyméretű muffinformában készítettem (hogy jobban betudjam osztani, és könnyen magammal vihessem). A tészta egyik felét a muffin forma aljára lapíto...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejjel és 1 evőkanál kristálycukorral. Alaposan összekeverjük a felfuttatott élesztőt, a maradék kristálycukrot és a tojásokat. Hozzáadjuk a lisz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Elkészítés: A tejet a vaníliával felforraljuk, majd félre tesszük hűlni a vajat megolvasztjuk a tojásokat szétválasztjuk és a fehérjét egy csipet sóval és a fehérborecette...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű