30 dkg rétes liszt
20 dkg porcukor
fél csomag sütőpor
1 citrom reszelt héja
4-5 szem őszibarack
50 kg túró
2 csomag vaníliás cukor
a tetejére:
10 dkg olvasztott margarin
3 egész tojás
4 dl tej
A lisztet, a porcukrot, a sütőport és a citrom héját összekeverjük, majd a keverék felét margarinnal kikent tepsibe szórjuk.
A meghámozott, 1cm-es gerezdekre vágott barackot ráfektetjük. (Konzerv barackból is készülhet.) Erre jön a vaníliás cukorral összekevert túró, egyenletesen elterítve.
Ezután rászórjuk a lisztkeverék másik felét, majd egyenletesen meglocsoljuk az olvasztott margarinnal, és a végén ráöntjük a tejet, melyben előtte elkevertük a tojásokat.
180 fokra előmelegített sütőben pirosra sütjük.
Elkészítés: Először egy tepsit kibélelünk ostyalappal. A Rámát felolvasztjuk, a zselatint a vízzel elkeverjük. A cukrot és a kakaót összekeverjük a margarinnal és a zselatinnal ö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet, a darát, a sót, a cukrot és a tojást jól elkeverjük. A tejjel pedig addig hígítjuk, míg önthető masszát nem kapunk. Állni hagyjuk min. 10 percig, de ha nag...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A mascarponesajtot a cukorral, vaníliával, 2 tojássárgájával elkeverjük, míg a cukordarabok el nem olvadnak. Hozzákeverjük a tojásfehérjékből vert habot, és óvatosan a krémhez ke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű