Elk. idő: 80 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
1 dl tej
2 dkg élesztő
25 dkg vaj (vagy zsír)
6 dkg Koronás Kristálycukor
25 dkg aszalt szilva
10 dkg dkg kandírozott citrom héj
10 dkg marcipán
1 tk mézeskalács fűszer
8 dkg olvasztott vaj
8 dkg Koronás Porcukor
Elkészítés:
A lisztet tálba szitáljuk, majd a közepébe mélyedést készítünk: belemorzsoljuk az élesztőt és hozzáadjuk a langyos tejet. 20 percig pihentetjük, majd hozzáadjuk a kockázott vajat, a cukrot és összeállítjuk a tésztát. Lisztezett felületen 40x40 cm-re nyújtjuk, ráreszeljük a marcipánt, megszórjuk az apróra vágott aszalt szilvával és a kandírozott citrommal, majd, mint a rétest feltekerjük. Sodrófával megnyújtjuk, és a felét visszahajtjuk. 180 fokos sütőben 45 percig, pirosodásig sütjük. Ha elkészült, olvasztott vajjal meglocsoljuk és alaposan megszórjuk porcukorral.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A vajat megolvasztjuk. A lisztet elkavarjuk a sóval és 2 evőkanál cukorral. A tejet meglangyosítjuk, belekavarjuk a maradék cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és hagyjuk felfutni....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet dagasztótálba szitáljuk, közepébe mélyedést csinálunk és beletöltjük a langyos tejet meg a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk felfutni. Ezután hozzáadjuk a toj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrom, hűtőben pihentetem 5 órát. Négy darabba vágom a tésztát és egyenként téglalap alakúra kinyújtom úgy hogy a hosszabbik oldala a tepsi hossza legye...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz