Elk. idő: 80 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
1 dl tej
2 dkg élesztő
25 dkg vaj (vagy zsír)
6 dkg Koronás Kristálycukor
25 dkg aszalt szilva
10 dkg dkg kandírozott citrom héj
10 dkg marcipán
1 tk mézeskalács fűszer
8 dkg olvasztott vaj
8 dkg Koronás Porcukor
Elkészítés:
A lisztet tálba szitáljuk, majd a közepébe mélyedést készítünk: belemorzsoljuk az élesztőt és hozzáadjuk a langyos tejet. 20 percig pihentetjük, majd hozzáadjuk a kockázott vajat, a cukrot és összeállítjuk a tésztát. Lisztezett felületen 40x40 cm-re nyújtjuk, ráreszeljük a marcipánt, megszórjuk az apróra vágott aszalt szilvával és a kandírozott citrommal, majd, mint a rétest feltekerjük. Sodrófával megnyújtjuk, és a felét visszahajtjuk. 180 fokos sütőben 45 percig, pirosodásig sütjük. Ha elkészült, olvasztott vajjal meglocsoljuk és alaposan megszórjuk porcukorral.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A fenti anyagokból sima tésztát gyúrunk, két részre osztjuk és kinyújtjuk. A töltelékkel a tésztalapot megkenjük. Miután a tölteléket rákentük a tésztára, elsodorjuk, mint a pat...
Elkészítési idő: 2 ó Nehézség: Könnyű
A langyos cukros tejben az élesztőt felfutattjuk, majd összekeverjük a tésztához valókat, és nyújtaható tésztává dolgozzuk. 6 cipót formázunk. A töltelékhez valókat összekeverjük....
Elkészítési idő: 1 h Nehézség: Közepes
Az élesztőt futtassuk fel egy kevés tejjel és cukorral. A többi hozzávalót a tej kivételével tegyük egy tálba. Ha az élesztő felfutott adjuk a többi hozzávalóhoz. A tejet fokoza...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
1.) A hozzávalókat a megadott sorrendben a kenyérsütőgépbe tesszük, és bedagasztjuk-kelesztjük 1,5 óra alatt. 2.) A megkelt tésztát lisztezett deszkán átgyúrjuk, majd 3 részre osz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű