10 dkg dió
6 evőkanál eritrit
4 tojás
2 evőkanál mandulaliszt
1 evőkanál kakaópor
1 teáskanál sütőpor
20 dkg étcsokoládé
dióbél
A tojásokat válaszd ketté, a fehérjéből verj kemény habot. Fokozatosan adagold hozzá az eritritet, majd egyesével a tojássárgákat. A mandulalisztet elegyítsd a sütőporral, a kakaóporral, a darált dióval, és forgasd óvatosan a masszához, nehogy összetörjön.
Öntsd a tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe, és tedd 170 fokra előmelegített sütőbe. Körülbelül 25 perc alatt süsd meg, majd teszteld tűpróbával. Ha beleszúrsz egy kést, és nem marad rajta massza, ki is veheted a sütőből. Vízgőz felett olvaszd meg a nagyon jó minőségű étcsokit, és kend vastagon a sütire. Végül díszítsd dióval.
Elkészítés15 perc, sütés: 25 perc
A tojásokat szétválasztottam, sárgájához hozzáadtam az édesítőt, fehérjéből kemény habot vertem, beleraktam adagonként a kakaóport. Végül a kettőt lazán összekevertem. Sütőpapírral...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat turmixban összekeverjük, majd a tésztát gofrisütőben kisütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szobahőmérsékletű /esetleg mikrózott/ zsiradékot a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat, a vaníliás cukrot, sót, majd jól elkeverjük és hozzáadjuk az olajat is. A li...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz