Családireceptkönyv.hu

Paradicsomos-csirkés bulgur


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2 evőkanál olívaolaj
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
200 g csirkemell (filé)
1 szelet paprika - kalifornai, narancssárga
1 szelet paprika (kaliforniai, zöld)
1 szelet paprika - kaliforniai, piros
400 g hámozott, darabolt paradicsom konzerv
1 csapott teáskanál só
2 csipet bors - fekete (tört)
0.5 mokkáskanál köménymag (őrölt)
2 csapott evőkanál kristálycukor
1 teáskanál oregánó (morzsolt)
2 csapott teáskanál ételízesítő (pl.: Vegeta)
1 db babérlevél (friss, vagy szárított)
100 g bulgur (szárazon)

Elkészítés:


Az olajon elkezdjük pirítani az apró kockára vágott hagymát és a reszelt fokhagymát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel és oregánóval.
Rátesszük a kockára vágott csirkemellet és fehéredésig sütjük.
Hozzáadjuk a kockára vágott paprikát, pár pillanatig pirítjuk, majd beletesszük a darabolt paradicsom konzervet, és kb. 50 ml vizet. Beletesszük a babérlevelet, és ízlés szerint az ételízesítőt és a cukrot. Alaposan összekeverjük, majd kb. 20 percig lassú tűzön főzzük.
Egy csészében kimérjük a bulgurt, és ugyanannyi vizet, majd az ételhez adjuk. Alaposan összekeverjük és lassú tűzön, pár percenként fakanállal átforgatva puhára főzzük. Fogyasztás előtt érdemes állni hagyni egy kicsit, hogy a bulgur alaposan magába tudja szívni a nedvességet.
És már tálalhatjuk is a paradicsomos-csirkés bulgurt. :)

Paradicsomos-csirkés bulgur

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Tepsis krumpli - OK
Tepsis krumpli - OK

1. A szükséges hozzávalókat kell felszeletelni. 2. Egy tepsiben mindent összekeverünk egy kevés olajjal, fűszerezzük, és kb. 45 perc alatt megsütjük. 3. Sütés közben néha k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Írta: Zsuzsa
Rizses csirke
Rizses csirke

A zsírt megolvasztjuk, mérsékelt tűzön, állandó keveréssel üvegesre pároljuk benne a finomra vágott hagymát. Beletesszük a feldarabolt csirkét, erős tűzön, gyors keveréssel áthevít...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Rizses Lecsó✓
Rizses Lecsó✓

kolbász+olaj-->pírítom+hagyma+p.paprika+fűszer+paprika+paradicsom+fokhagyma-->puhára főzőm.(rizzsel összekeverem a végén )

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Karfiolos csirkemell
Karfiolos csirkemell

A karfiolt nagyjából 10 percig főzzük sós vízben, majd szűrjük le és törjük apróra. A csirkemellet is főzzük meg sós vízben, majd szeleteljük fel. A hagymát vágjuk karikára, a para...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk