Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej friss káposzta (1 kg)
– 3 tojás
– prézli
– só
– bors (ízlés szerint)
– olaj a sütéshez
Elkészítés:
A legfontosabb dolog az, hogy hogyan vágjuk a káposztát. Fontos, hogy úgy vágjuk fel ahogyan a képen is látható, hogy a gerinc összefogja a leveleket, mert másképp szétesik. Vágjuk a káposztát szeletekre.
Ezután tegyük bele a kápsztát 5 percig forró vízbe.
Egy külön tálba verjünk fel 3 tojást, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Egy másik tálba tegyünk zsemlemorzsát.
Vegyünk egy szelet káposztát, mártsuk bele a felvert tojásba, majd zsemlemorzsába, majd ismét a tojásba és süssük meg forró olajban mindkét oldalát.
Fokhagymás öntettel tálalhatjuk!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A karfiolt megmosom, rózsáira szedem és sós vízben megfőzöm. Vajat olvasztok, beleszórom a lisztet, kicsit pirítom, majd lassan felöntöm gyakori kevergetés mellett forró tejjel. Só...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát kifőzzük, de csak roppanósra. Egy teflon serpenyőben elkészítjük a lecsót. Egy evőkanál olajon megdinszteljük a sózott apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a papriká...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Pácolás: A hagymát karikára vágom és a többi hozzávalóval felforralom, amit aztán a pácolandó vadra öntök. Pácolási idő: 2 nap. Pörkölt: A zsírban kiolvasztom a felkockáz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű