Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60-70 dkg darált hús
1 doboz konzerv gomba
1 fej v.hagyma olaj
1-2 kisdob.sürített paradicsom ( ízlés szerint) persze lehet házival is.
1 cs. milánói v makaróni alap (knorr v. maggi)
Fűszerek:
törött paprika,
oregano,
rozmaring,
petrezselyemlevél
1 cs. Penne tészta
Tetejére: 20-25 dkg sajt
Elkészítés:
Összevágott hagymát az olajon megpároljuk majd rátesszük a húst kifehéredésig kevergetjük majd belemegy a gomba és az összes fűszer közben felöntjük vízzel. Fél óra múlva megkóstoljuk a sósság miatt persze közben ha a vizet elforrta, pótoljuk de ne legyen túl híg.
Közben kifőzzük az 1 cs. penne / tollhegy/ tésztát.
Ha mindkettő kész , összekeverem egy közepes/hosszúkás jénai tálban
reszelt sajttal jól megszórva addig sütöm amíg a sajt folyós nem lesz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Az olivaolajat fölmelegitjük és az apróra vágott vöröshagymát és a szalonnát elkezdjük piritani,dinsztelni. Amikor már majdnem elérte a kivánt szint akkor a földarabolt fokhagyma g...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1 kg liszt, 2 dl tej, 6 dl kefír, 5 dkg élesztő, 2 tojás, 1 evőkanál só, 1 lapos evőkanál kristálycukor Tetszik Tetszik Imádom Vicces Hűha Szomorú Dühítő · Válasz · 2 óráj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lobogó,sós vízben a szokásos módon kifőzzük a tésztát.Egy kiolajozott tepsibe,vagy hőálló tálba rakjuk a tészta harmadát.Megkenjük a lekvár felével.Újból tészta kerül rá,majd lekvá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meleg vizet, mézet és az élesztőt összekeverjük. Futtatni nem kell. Hozzáadjuk a 60 dkg lisztet, szép sima tésztát gyúrunk belőle, ami se kemény, se lágy ne legyen....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű