Családireceptkönyv.hu

Sajtos fokhagymás rakott karfiol


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



1 nagy fej karfiol
2 db 120g-os zacskós rizs
5 dl főzőtejszín (20%-os )
25 dkg reszelt sajt
2 db tojás
3-4 gerezd fokhagyma
1 db nagy sárgarépa
1 db paradicsom
petrezselyem
Ráma margarin a kenéshez és a rizshez
prézli
só, bors, vegeta

Elkészítés:


A karfiolt rózsáira szedjük és megmossuk,répát nagyobb hasábokra vágjuk.
Feltesszük főni vegetás vízben és hagyjuk kicsit megpuhulni (ne főzzük sokáig).

Eközben a zacskós rizst sós vízben megfőzzük. A fokhagymát pici sóval,
borssal, vegetával összetörjük. Egy jénai tálat kivajazunk és megszórunk
prézlivel. A megfőtt rizst az összetört fokhagyma felével és fél evőkanálnyi
Rámával összeforgatunk és félretesszük. A karfiolokat és a répát kivesszük a vízből.

A tejszínt a reszelt sajt felével és 2 tojással összekeverünk, a maradék
fokhagymát is hozzáadjuk, picit tehetünk hozzá a karfiol főzőlevéből is
és ízesítjük sóval, borssal, vegetával, petrezselyemmel. A rizs 2/3-át
a jénai aljára simítjuk, majd ráhelyezzük a karfiolt és a répát, ráöntjük
a tejszínes öntetet, majd a rizs másik felével beborítjuk.

Egy paradicsomot felkarikázunk, ízlésesen ráhelyezzük a tetejére, végül
a maradék sajtot összeforgatjuk egy kis prézlivel és rászórjuk. 190 C fokos
sütőben pirosra sütjük.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Brotauflauf mit Hack und Käse(für Limone)
Brotauflauf mit Hack und Käse(für Limone)

Das Brot in würfeln schneiden . In einer großen Schüssel die Eier gut mit der Milch verquirlen und anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken. Brot-Würfel und etwa die Hälfte d...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: ani44
BÜRKÉS BABLEVES,    TARHONYÁVAL
BÜRKÉS BABLEVES, TARHONYÁVAL

.A babot egy éjszakára beáztatjuk. A szépen megtisztítot sertésbőrkét 30-35 percig előfőzzük; majd ahogy hűl vékony csíkokra vágjuk. (Ezt én eleimtől tanultam; merthogy ezzel a mó...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Húsos zöldségfasírt,
Húsos zöldségfasírt,

A burgonyát és a cukkinit megtisztítjuk, majd lereszeljük és egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a húst, a tojást és a zsemlemorzsát, fűszerezzük és a zúzott fokhagymát és az apróra vágo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk