Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 sütőtök (kb. 1 kg)
1 lilahagyma
2 gerezd fokhagyma
1 piros chili paprika (aki nem szereti a csípős ételeket, ezt elhagyhatja)
2 szál rozmaring
só
4 evőkanál olaj
1 evőkanál tökmag a tálaláshoz
Elkészítés:
Mossuk meg a sütőtököt, vágjuk ketté és távolítsuk el a magjait. A hagymát vágjuk vékony csíkokra. Pucoljuk meg a fokhagymát és zúzzuk össze. Mossuk meg a chilit és vágjuk vékony karikákra. Mosás után csepegtessük le a rozmaringot.
A tököket tegyük tepsibe, szórjuk meg sóval és ecset segítségével kenjük be olajjal.
Kezdjük el sütni őket 200 °C fokon 25 percig. Ekkor vegyük ki a sütőből és szórjuk rá a hagymakarikákkal elkevert fokhagymát és egy egy szál rozmaringot fektessünk a sütőtökökre.
Süssük még 25 percet.
Trükkök, tippek, praktikák:
Semmi esetre se tegyük a hagymát sütés elején a sütőtökökre, mert megégnek, mire a tök teljesen megpuhul.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A zöldségeket megpucoljuk, tetszőlegesen feldaraboljuk, megmossuk. A tésztát, ha szükséges eltördeljük, majd az olajon megpirítjuk. Vigyázzunk, mert könnyen leég. Mikor a tés...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat megpucoljuk, megmossuk és felaprítjuk. A zsíron/olajon megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát. A megpucolt répákat karikára vágjuk, rádobjuk a hagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés A hagymát és a fokhagymát olajon megpárolom, borsozom, hozzáadom a kockára vágott cukkinit. Ételízesítővel ízesítem, bazsalikommal fűszerezem, vízzel felöntöm és kb. 20...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű