Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 sütőtök (kb. 1 kg)
1 lilahagyma
2 gerezd fokhagyma
1 piros chili paprika (aki nem szereti a csípős ételeket, ezt elhagyhatja)
2 szál rozmaring
só
4 evőkanál olaj
1 evőkanál tökmag a tálaláshoz
Elkészítés:
Mossuk meg a sütőtököt, vágjuk ketté és távolítsuk el a magjait. A hagymát vágjuk vékony csíkokra. Pucoljuk meg a fokhagymát és zúzzuk össze. Mossuk meg a chilit és vágjuk vékony karikákra. Mosás után csepegtessük le a rozmaringot.
A tököket tegyük tepsibe, szórjuk meg sóval és ecset segítségével kenjük be olajjal.
Kezdjük el sütni őket 200 °C fokon 25 percig. Ekkor vegyük ki a sütőből és szórjuk rá a hagymakarikákkal elkevert fokhagymát és egy egy szál rozmaringot fektessünk a sütőtökökre.
Süssük még 25 percet.
Trükkök, tippek, praktikák:
Semmi esetre se tegyük a hagymát sütés elején a sütőtökökre, mert megégnek, mire a tök teljesen megpuhul.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A húst daraboljuk és kockázzuk fel, pirítsuk át az olajon. Öntsük fel vízzel, és főzzük fedő alatt félpuhára. Karikázzuk fel a zöldségeket, és ekkor adjuk hozzá azt is. Ha minden p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kevés zsiradékon a zöldségeket pár percig párolom, majd hozzáadom a szárnyas aprólékot. Pár percig együtt pirítom a zöldségek és a húst. Majd meghintem, KB 2evő kanál lisztel. Jól...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A megtisztított gombát vágd vékony szeletekre, a sárgarépát és a fehérrépát pedig kockázd fel. 2. A megtisztított, apróra vágott vöröshagymát fonnyaszd meg a forró olajon, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A brokkolit és a burgonyát forrásban lévő vízbe tesszük, sózzuk, borsozzuk és 10-15 perc alatt puhára főzzük. Közben a hagymát és a fokhagymát összevágjuk, és kevés olajon hirtelen...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű