25 dkg túró
6 ek. tej
6 ek. olaj
15 dkg cukor
1 cs. vaníliás cukor
30 dkg liszt, csipet só
fél cs. sütőpor
2 kg szilva
A tetejére morzsoljuk:
30 dkg liszt + fél cs. sütőpor
20 dkg cukor
20 dkg vaj + fahéj
A túrós tésztát össze állítjuk és kinyújtva a tepsibe helyezzük.
Erre jön a negyedelt szilva, fahéj és morzsolva a másik tészta.
Nagy tepsi kell hozzá.
Összekeverem a darált kekszet, a porcukrot, a kakaóport és a vaníliás cukrot, majd összegyúrom annyi tejjel, hogy nyújtható tésztát kapjak. A tésztát 2 részre osztom. A gyúródeszk...
Elkészítési idő: 30perc Nehézség: KönnyűA hozzávalókat jó alaposan összedolgozzuk. 10-15 percig hűtőben pihentetjük a tésztát, majd 3-4 mm vastagra nyújtjuk. Formázzuk meg, rombusz alakúra felvagdossuk a tésztát, közepé...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz omlós tészta elkészítésével kezdjük. A száraz hozzávalókat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a tojást és a kockára vágott jeges vajat, és homogén masszává gyúrjuk. (A...
Elkészítési idő: 55 perc Nehézség: Közepes350 g lisztet lekeverünk a sütőporral- Átszitáljuk, hozzáadjuk a kockára vágott vajat és morzsás állagúra dolgozzuk. Amikor már morzsás, hozzáadjuk a cukrot és vaníliacukrot, a 2 d...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű