25 dkg túró
6 ek. tej
6 ek. olaj
15 dkg cukor
1 cs. vaníliás cukor
30 dkg liszt, csipet só
fél cs. sütőpor
2 kg szilva
A tetejére morzsoljuk:
30 dkg liszt + fél cs. sütőpor
20 dkg cukor
20 dkg vaj + fahéj
A túrós tésztát össze állítjuk és kinyújtva a tepsibe helyezzük.
Erre jön a negyedelt szilva, fahéj és morzsolva a másik tészta.
Nagy tepsi kell hozzá. 180 fokon alul-felül sütés.
A lapok hozzávalóit a liszt kivételével gőz fölött habosra kavarom, majd összedolgozom a liszttel. Az így kapott tésztát 4 egyenlő részre osztom és egy nagyméretű tepsi hátoldalán...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű
A hűtőből kivett margarint lereszeljük és folyamatosan hozzáadagoljuk a 10 dkg lisztet. Pillanatok alatt összegyúrjuk és téglalappá formáljuk. (Hideg helyen, gyorsan dolgozzunk, ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt langyos tejben egy kockacukorral felfuttatjuk. A lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk, hozzáöntjük a megkelt élesz-tőt, a cukrot, a tojást, a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű