Elk. idő: 18 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 levél bazsalikom
2 szál petrezselyem
2 gerezd fokhagyma
2 közepes db avokádó
2 ek olívaolaj
2 ek limelé
1 tk lime héja
40 g parmezán sajt (frissen reszelt)
1 teáskanál chilipehely
100 g bacon
só ízlés szerint
400 g spagetti tészta
4 l víz
Elkészítés:
A bazsalikom- és a petrezselyemleveleket, a fokhagymát, az avokádóhúst és az olajat botmixerrel pürésítjük.
Az avokádópüréhez keverjük a lime héjat és a lime levét, a parmezán és a chilipehely felét.
A bacont kb. 1 cm szélességű csíkokra vágjuk, forró serpenyőben ropogósra sütjük, papírtörlőn hagyjuk szűrődni.
A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük.
A tésztát elkeverjük az avokádópürével. A baconnal, a maradék chilipehellyel és parmezánnal megszórva tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A cukkínit vágd ketté majd vágd fel vastagabb darabokra, vegyél elő egy serpenyőt és magas lángon pici olajjal süsd ropogósra (barnára) kívül, de belül ne legyen nagyon puha, vedd...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Osszegyurni Hagyni megkelni Tepsibe kiteriteni Hagyni pihentetni 200fok suto ha ventilatoros Tetejrre olaj es durva so rozmaring Vagy tetszes szerint Lehet paradicsomot ol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A liszt közepén készítsünk mélyedést, ebbe üssük a tojást és öntsük az olajat, majd finom gyúrjuk simára. Ha kész, lefedjük és 20 percig pihenni hagyjuk. Ezután nyújtsuk ki a t...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes