Tészta:
3o dkg liszt, fél cs. sütőpor, 15 dkg porcukor,10 dkg daráltdió, 2o dkg margarin,1 evőkanál kakaó, 1 egész tojás.Ezeket összegyúrjuk,formába nyomjuk,sütjük. Nem tele a formát,csak egy nagyobb cseresznyényit
Krém:
5 dkg margarin,7 dkg vaj,1o dkg porcukor,néhány csepp mandula aroma-- kikever.
2 dl tejbe 2 evőkanál liszt--felfőz,hül, belekever 1o dkg daráltdió.
A vajat felolvasztjuk, és hagyjuk forrni, mikor nem halljuk többet a sistergést, a vaj színe is megváltozik, elkészült a "beurre noisette". Tegyük félre. Keverd össze a száraz ele...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. A lisztet, margarint, porcukrot és darált diót összedolgozzuk. Mandulaformába nyomkodjuk, majd előmelegített sütőben 200 fokon aranybarnára sütjük. 2. A krémhez tejből és liszt...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Könnyű