Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg párolt karfiol vagy cukkini
25 dkg (1 kis doboz ) Cocomas kókusztejszín
3 ek kókuszolaj
10 g zselatin
1 kis citrom felének a leve
7 g só
egy késhegynyi fokhagymapor
különböző friss fűszerek (bazsalikom, kakukkfű, snidling, petrezselyem külön-külön, vagy együtt)
Elkészítés:
A zöldséget puhára pároljuk és leszűrjük, lecsepegtetjük.
A kókusztejszínt a kókuszolajjal meglangyosítjuk, majd elkeverjük benne a zselatint.
Az összes hozzávalót a zöld fűszerek kivételével egy turmixba öntjük és teljesen simára keverjük.
Ezt követően az apróra vágott zöld fűszereket is hozzáadjuk, és épp csak keverünk még egyet rajta, majd behűtjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Télire eltett cukkiniből is el lehet készíteni, még gyorsabb is, hiszen azt már nem kell se hámozni, e főzni...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Mossuk meg a gyömbért és hámozzuk meg, ha szükséges. (Én személy szerint nem hámozom meg, csak alaposan ledörzsölöm.) Szeleteljük fel nagyon vékonyan, vagy vágjuk apró darabokra....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zsemléket beáztatjuk, majd kinyomkodjuk. Hozzáadjuk a darált húst, a 4 db tojást, a hagymákat apróra vágva, ízlés szerint ízesítjük és kevés zsemlemorzsával összedolgozzuk. A ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet meglanygosítom, elkeverem a cukorral, belemorzsolom az élesztôt és jól elkeverem, pihenni hagyom. Addíg a lisztet egy nagy tálba teszem, rá ütöm a tojásokat, hozzáadom a te...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű