Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-25dkg liszt
-2 evőkanál só
-2 evőkanál olaj
-2 kávés kanál citromsav
-3dl víz
-ételszínező
Elkészítés:
A vizet, olajat és az ételszínezőt egy lábasba öntöm. Kimérem a lisztet, hozzáadom a sót és a citromsavat. A vizes keveréket felforralom, mikor forr akkor adom hozzá a lisztes keveréket. 2-3at forgatok a fakanállal és leveszem a tűzről, majd folytatom a keverést. Mikor már a liszt 'felszívta' a vizet akkor kiborítom a lábasból és kézzel egyneművé gyúrom, majd hűlni hagyom.
Ha kihűlt már mehet is a móka.
Mi vajas dobozban tároljuk a hűtő aljában
Trükkök, tippek, praktikák:
Nekem a fele adagból (ami 12,5dkg lissztel készül) lett egy tenyérnyi, 30dkg-os gombócom. Tehát az 5*12,5dkg lisztből lett 5db 30dkg-os gombóc.
-Mi bolero italport főzünk még bele, a szín-illat kedvéért.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A tejet felforraljuk. Miközben forr, a tojásokat kettéválasztjuk (külön a sárgáját, külön a fehérjét), a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját meg habosra kikavarjuk a cukorral...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kimerem a liszteket es egy talban osszekavarom. Hozza adom a búzacsírát is. A kenyersutogepben, eloszor beleontom a langyos vizet,az olajat, es a citrom levet. Utana teszem a ta...
Elkészítési idő: 3 ora Nehézség: Könnyű