Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kis doboz Cocomas kókusztejszín
25 dkg cukkini (tisztítva)
3+8 evőkanál kókuszolaj
20 g zselatin
7 g só
20 g balzsamecet
1 szép fej édeskés hagyma
kis csokor snidling
1 tk mustár
1 csapott ek pirospaprikakrém
1/2 kk bors
1/2 kk őrölt kömény
Elkészítés:
A cukkinit megtisztítom, és kevés vízben főni teszem.
A kókusztejszínt 3 evőkanál olajjal és a 20 g zselatinnal összemelegítem, majd a turmixba öntöm.
Bele mérem az ecetet és a sót. (Sóból kevesebbet használok mint az eredeti recept, mert az ízesítésre szolgáló paprikakrém is sós).
Pár perc forrás után a cukkinit is szűröm, és beleöntöm a turmixba. Az egészet összeturmixolom, és formába töltöm. A szilárdulásig hűtőbe teszem.
Néhány óra alatt megszilárdul a "sajt". Ekkor megpucolom a hagymát és lereszelem.
A szilárdult sajtot a turmixba tördelem, hozzá adom a 8 ek. kókuszolajat, a hagymát, és a többi fűszert, majd összeturmixolom és fogyasztásig hűtőbe teszem.
Fogyasztás előtt kissé átkeverem, hogy túrósabb állaga legyen.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet alaposan 3-4x tálba szitáljuk, összekeverjük a sóval. Ha az élesztő felfutott, hozzáadjuk a lsizthez vízzel, olajjal eg...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
U tavi na maslacu popecite izmrvljene kekse do zlatnožute boje. Dodajte mljeveni mak pa još kratko sve pomiješajte. 2. Njoke skuhajte u posoljenoj vodi prema uputi na pakiranju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Forró cukorszirupot öntök rá (1 liter vízhez 50 dkg cukor),kicsi tartósító és szárazdunsztban hagyom kihűlni. smile hangulatjel
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megmosott avokádót félbevágom, a húsát kiskanállal, vagy karalábévájóval kivájom, majd villával összetöröm. A hagymát és a fokhagymát felaprítom, hozzáadom az avokádóhoz. Belete...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű