Elk. idő: 20-40 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 burgonya,
1 nagy doboz májpástétom (helyette: elkapart csirke- vagy sertésmáj)
1 cikk fokhagyma,
1 tojás,
őrölt bors,
zsemlemorzsa és olaj,
só
Elkészítés:
A burgonyát megreszelem, levét kinyomom, majd összekeverem a pástétommal, a tojással, a fokhagymával és megsózom, megborsozom. Annyi zsemlemorzsát öntök hozzá, hogy keménykés masszát kapjak. Jól eldolgozom, pogácsákká formálom, zsemlemorzsába forgatom és forró olajban kisütöm. Savanyúsággal tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A félfőre vágott, kis fej vöröshagymát és az áttört fokhagymát a zsíron megdinsztelem. Hozzáadom a bort és a fűszereket, majd ha a levét elfőtte, beleteszem a feldarabolt májat....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Gőz felett felolvasztjuk a kakaóvajat, utána mehet bele a többi hozzávaló, az egészet szép simára kell keverni. Temperáljuk vagy gyorsan kell lehűteni, hogy felül ne váljon ki egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kelkáposztát sós vízben megfőzzük, utána kivesszük, lecsepegtetjük. Húsdarálón ledaráljuk vagy villával összetörjük. A masszához keverjük a tojást, fűszerezzük. Zsemlemorzsában...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű